至此,江海大道路边盒饭的任务,算是圆满完成了。
李瑞还把餐车上卖盒饭用的保温桶,和其他的一些工具送到了蔡大妈的家里。
人母子俩送自己一车礼品。
李瑞还是有点不好意思的,毕竟昨天的隐藏成就已经奖励了他2o万现金。
像路边的热乎盒饭,对大车司机来说一直是可遇而不可求的。
虽然蔡大妈他们,可能没有李瑞这样的手艺,但能让路过的人们吃上一口饭菜,而不是用泡面对付。
也是很不错的一件事。
回到家中,李瑞还是把厨房收拾了一下。
厨房的卫生状况,往往决定了出餐的卫生程度。
对于把顾客满意程度放到第一位的厨师来说,清理卫生同样是一项重要的事情。
李瑞以前曾经去过很多家饭店的厨房。
无论是是那些名气很大的老字号饭店,还是近些年比较火的日料、韩料。
后厨的情况都存在一些不尽如人意的地方。
更别说那些小馆子。
这固然与厨房这个重油、重污的场所用途分不开,但很大程度上还是日积月累的污垢、油渍一天天累积起来。
李瑞并不打算放过任何一个卫生死角。
不锈钢灶台擦得一尘不染锃光瓦亮,烟罩也摘下来用油污清洁剂擦洗干净。
冲洗、泡水、清洗三个水槽,全部清理一遍。
炒锅、炒勺、漏勺各种厨房用具都摆放到了相应的位置,挂好。
擦拭餐具、操作台所用的毛巾,分成白色、蓝色,分开、分层放置。
刀具、砧板、盆子、篮子,也按照食物的生、熟肉、菜区别,分成了红色、绿色两个区域。
还有一个蓝色的区域,用来处理水产品。
处理直接入口的菜肴所用到的工具,则是放在白色的区域里
其实整個做饭炒菜的过程,并不是多费时间。
反而是备菜,以及后续的清洁整理工作比较麻烦。
清洁整理了半个多小时,李瑞又把地板擦拭干净。
终于心满意足地走出了厨房。
在干净整洁的环境中炒菜做饭,不仅是对顾客负责,也是在为自己创造舒适的工作环境。
最为关键的一点,打扫卫生这种事情,都是李瑞自己亲自清理一遍才行。
亮剑:从加载猎人面板开始 太上无情 保守派的我,怒斥嬴政太保守 龙渊帝影 大明皇商 修仙:我以水法证长生 年代:从1978开始的文豪崛起 战国风云之燕翼传奇 武当师叔,目标道祖 洪荒:鲲鹏! 足球:从05世青赛开始 我的26个男房客 红楼好日子 DNF狂想曲 大军阀:杀敌暴兵,建立无上帝国 替身娇娇惹人怜,禁欲陆爷憋红眼 骨灰级探秘 不怕,老公的隐疾我能治 三生有幸的缘分 高武:我能把万物升级!
本姑奶奶重生回来知晓未来,身怀隐身神技,专业手撕各种不服,还有那谁,收收你的口水,特么的都流到我男人的身上了。兵哥哥,你别跑,乖乖站在那里,你是本姑奶奶的...
遇见何以安之前的傅聿城,是临海市人人退避三舍,不敢招惹的真大佬,毕竟他从不给任何人留面子,也不看任何人的面子!但是遇到了她之后的男人,却摇身一变,成了一个呼吁和平,遇到事情不再喊打喊杀,而是要所有人都坐下来心平气和的说清楚的和善大佬了。...
只知道吃喝玩乐的富家千金林乔,为了获得家里的继承权,准备参与变形记,体验一把贫苦生活。阴差阳错的加入了未知世界的忆苦思甜游戏,误入平行时空六零年代。学习艰苦时代奋斗精神。到了六零年代的林乔面临三...
上辈子,周尧只想当咸鱼,创造了七大传奇IP天神系列,却被他用白菜价卖给了好友。后来家族的产业遭遇危机,他却什么力都帮不上,终于落了个家破人亡的下场,而他...
她是龙国最美的女子,身份尊贵,权势滔天。却也是都城上下背地里人人唾弃的对象。没有灵根,是温沅心中最大的痛。她看似拥有一切,实则一无所有。而他是修行千年的狐妖,只差一步便可得道成仙,却一次次败在她的手上。人妖不得相恋,这是天道法则,你们难道想推翻天道?无知小儿实在可笑。她曾数次死在天雷下,这一次,他发誓不再让悲剧重演,这天道便是逆了又如何?若这一世仍无法相守,那便立下誓言,你我来世相见亦不忘却此生。...
21世纪的中医高材生,实验室失火,一睁眼就成了古代乡下的村妇。嫁过了人不说,还被迫再嫁冲喜家里一亩三分地,凶悍婶婶不还公婆偏心,前婆婆吃人不吐骨头,全家上下她来养极品亲戚一个接一个,前号主还人品...