只是又疑惑,去州府买菜谱,先不说来回路程上要花费的时间,就是找到合适的菜谱,跟卖家商谈也是需要时间的。
怎么这不到一天,就能有三张新菜谱到手呢。
并且这三张新菜谱,他别说见了,就是听都没听说过。
“时间紧迫,先去后厨试菜吧。”薛镜避开了薛明的问题,率先起身就往外走去。
身后的三人拿着新菜谱面面相觑,最终还是跟上他的步伐。
“少东家,除了这三道菜,您方才说的那小摊吃食,要不要小的也做一份给您看看。”包良跃跃欲试的想给少东家露一手。
那些太普通的没必要展示,但卤肉他可是有秘方的。
“家里老母亲做的卤肉滋味一绝,我自小也是跟着学的。”包良颇有些献宝意味的,推销着自己做的卤肉。
“是啊是啊,师父家做的卤肉,可是比那些小摊贩做的好吃多了。”蔡籽也在一边帮师父说好话。
薛明跟在一边,不知道他们怎么就说起了卤肉,只是听了蔡籽的话,顺嘴也说了一句,“包厨家的卤肉在南市市集上,那可必定是最早卖完的一家。”
包良家里做这个滋味好,自然也是想卖些银钱的。
薛镜听到这里,才算是来了兴趣,“包厨家里还卖卤肉?”这倒是正凑巧了。
“家里人口多,老娘又有这点子手艺,就由两个哥哥轮流上集市去卖。”包良简短的解释道。
“那感情好呀,一并做了我尝尝。”薛镜盘算着,他这做的要是味道真好,酒楼直接就能用上现成的。
说话间,四人也重新回到了后厨。
薛明确实是把这里都处理干净了,方才那些大娘们都没了踪影,只剩那烧火的妇人,见到他们进来,着急忙慌的在角落站好。
“灶膛里还有火吗?”薛明问了她一句。
酒楼为了随时给客人做菜,灶膛的火一般是不熄的。
“您交代了今天歇业,我就把火给灭了。”妇人带着歉意的小声道,似是看出他们的意思,又赶紧补救的说,“我这就再给生起来。”
“林姨您先别急。”蔡籽从他师父身边的缝隙里钻过去,先查看了灶膛上锅炉的情况。
他是给师父打下手的,这会儿就要先把准备工作做起来。
“刚把那一批人都辞了,最少也得几天时间才能再找到人。”薛明向薛镜汇报着。
人手不足,临时准备的试菜,速度不会快,薛镜也表示理解。
“菜谱上记载的很详细了,包厨自由发挥吧。”他在这方面是外行,还是不指手画脚了。
就在边上随意找了个座儿坐下,等着看包良的表现。
这三道菜几乎决定了酒楼的存亡,包良不敢有一点的马虎。
仔细看了菜谱上的记载,再一步一步的跟着做。
酒楼里围观着这一幕的所有人,都是满心期待。
【吸溜~】当然还包括隔空围观的066,【这厨子手艺还不错嘛,做的锅包肉看着就好吃。】
【我看你是馋了吧。】禧瑞笑着戳穿她,随后还是吩咐了青雀,一会儿的午膳就要锅包肉。
066开心的滚进宿主怀里,【果然还是宿主你跟我最好了。】
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