“好,一个一个的来,我们先把面包窑做出来?”
“好啊,但是外面那么冷,面包窑建在外面会直接冻住吧”
心里的激动劲消掉后,郑意才意识到这个实际的问题。
“可以建在山洞里,用火烘干。”,阿修转头,看着郑意堆着满满的山洞,笑道,“我的山洞比较空,建在我的山洞里吧。”
“可以吗?”
“可以,都是一样的。”
“那我们吃完饭就去!”
香香软软的面包,她来了!
“好。”
阿修说着加快了切肉的速度。
切肉、腌制、下锅、加水、放盐,阿修一气呵成。
“阿修,再往里多填一点水,我们直接做一锅汤,就是肉熟了后,直接往肉汤里下面条。
哦,对了,面条也要切的宽一些,大约比之前的宽一指就好。”
宽一点儿,耐煮,一会儿翻动的时候也不容易断。
“好,够吗?”,阿修往里添了一瓢水后问道。
“再加半勺吧。”
一锅汤,宁可汤多了,也最好不要粘锅。
添好水后,盖住锅,阿修将面粉和木盆拿出来,开始和面。
郑意边添柴,边看着阿修擀面条。
虽然是第一次做面条,但阿修无论是和面还是擀面都像模像样,最后切出的面条宽度也是一致的。
“撒一点面粉,将面条抖开,防止粘连。”,郑意时不时的指导一下。
闻言,阿修用碗舀了一点面粉撒在面条上,随后小心的抖动面条,使面条均匀的沾上面粉。
等到肉熟了后,阿修将面条下入锅中,用筷子将压在一起的面条搅开,使汤汁没过每一根面条。
面熟后,先将上层的面捞入盆中,随后将锅底的肉和汤汁捞进另一个盆里。
“好了,可以吃饭了。”,阿修在空锅里添了一瓢水,将一个木盆端上桌,返回厨房端另一盆。
郑意将灶里未燃尽的木柴往里推了推,随后将灶口半挡住,洗干净手后,先去卧室将幼崽叫醒。
“崽崽起床吃饭了。”
看着任然睡的香甜的幼崽,郑意有些心疼,看来昨天崽崽真的是累坏了。
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