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第40章 大集卖货（第2页）

到门口时回味楼正是人多的时候，小二哥穿梭在各桌之间，忙得不行，柴米带着大哥转身去了后门，后厨的人与老柴家已经算熟人了，听说他们要见张掌柜就立刻喊人去了。

兄妹俩一直做桌子旁等了一会儿，掌柜的还没来，实在是担心街上的生意，不知道大伯母和奶奶他们能不能应付得了，柴米和大厨交代好这斑鸠豆腐已经拌了料了，得尽快吃，要不然会影响口感。

将斑鸠豆腐留下，等不到掌柜的来，俩人就往摊子走，好在柴奶奶都能应付，也卖了几碗出去。

天气越来越热，柴米不得不请大伯挑水回来，将泡着豆腐的水换了，以免水温一高直接馊了。

早上带走的小哥又来了，天气太热他们家老爷胃口不好，吃什么都感觉难以下咽，早上吃了这凉拌斑鸠豆腐后，能吃下一些东西，就让小哥再买些回去，晚上全家人一起吃。

柴米感谢小哥的照顾，听到买十碗的时候，特意单独留了一碗的量出来专门感谢他，同时也感慨这老爷的一家子人丁兴旺啊，一下子能吃掉十碗，和老柴家差不多了，况且有钱人家都是好几个菜，凉拌菜只是其中一个小菜罢了。

其实是柴米不知道，小哥家老爷一个人就能吃两碗，还有妻子小妾和孩子们，十碗那是一点都不多，后来还都不够分的。

从小哥走后就没卖出去一碗了，柴米看得开，剩下的四十多碗大不了带回去分给村里人尝尝味道，就当是创业失败了，也没事。

但柴老大和柴奶奶他们急得不行，觉得柴米花了那么多心思，前期就投了钱进去，现在没回本不说还卖不完，焦急得很，本来包子快卖完的喜悦现在都没了。

柴米也不知道怎么安慰他们，对于在二十一世纪受各种生意经熏陶的柴米来说，一个小小的失败罢了，大不了从其他地方赚回来。

但对于土生土长的老柴家人来说，从吃不饱饭到现在能做点包子买卖，那已经是很大的挑战了，亏钱就像是要他们命，所有人都眉头紧锁，一脸的担心。

突然，张掌柜带着伙计出现在柴米面前，柴米有些懵，脑子里闪过各种念头，看着大伯和张掌柜寒暄，柴米没出声。

原来柴锅柴米送斑鸠豆腐过去的时候，张掌柜忙着接待客人，是府城来的有钱人，对菌子好奇，所以让张掌柜看着上菜，斑鸠豆腐外观看上去就吸引人，被人家下人看见了，觉得是好吃的非要上一盘给主子尝尝。

张掌柜一问才知道是柴米送过来的，基于对她厨艺的肯定，觉得应该不会难吃，客人说要也不能不给，就端了一盘上去，自己留了一份出来吃。

想不到斑鸠豆腐味道太好了，张掌柜和客人几乎同时吃完，还没吃够的情况下，看着还剩有一份，他都快下筷子了，突然被客人截胡，就只能让出去。

当然，有钱客人也不吝啬，吃得高兴赏了银子，总的来说是掌柜的赚了。

于是等那边人一走，他就立刻出来找柴米了。

看柴米桶里还多，问了问价格，张掌柜觉得真的是暴殄天物，这么好吃的东西卖这么低的价格，于是问柴米剩下的卖不卖，柴米当然卖了。

问了张掌柜要现在拌好还是带回去再拌，听柴米说味道有差别后，果断选择了回酒楼再调味。

大伯母和柴奶奶麻利的将斑鸠豆腐切成条，一碗一碗的足量后就倒在桶里，最后算出来四十一碗，柴米直接送一碗，只算四十碗的量。

酱汁倒足够量，柴米将小葱香菜那些都给张掌柜打包了，看大伯还剩几个包子，给张掌柜和伙计一人拿了一个肉包让他们尝尝味道。

张掌柜是吃过很多东西的，包子虽然好吃，但因为馅料一般，所以就只夸了一句好手艺，但他对斑鸠豆腐更感兴趣。

天气太热，正是吃这些的时候。

张掌柜直接将柴米拉到一边，问斑鸠豆腐的方子卖不卖？

柴米听到张掌柜的问题，想了想，只能实话实说：“张叔，不是我不卖你，实在是这斑鸠豆腐是用叶子做的，工序繁琐，你们也没叶子，有了也不可能每天去摘来做，太费事了，不新鲜的叶子也做不了。”

“你要实在想要，我可以给你供货，咱们价格好商量，就是这叶子我知道的量也不多，到秋天吃的人也不多，你买这方子也没必要。”

张掌柜一听也觉得太麻烦了，还不如直接从柴米那儿买，最后两人一番拉扯，将斑鸠豆腐定在二十个铜板一斤，柴米得配套送料汁，先送三天，一天送十斤，大集到时候再说。

柴米觉得张掌柜赚大了，今天她们为了能还卖些，将量往足了给，一斤斑鸠豆腐大概就是两碗，但张掌柜拿去酒楼，好好摆个盘，一斤得出来个四五盘不说，他的定价还很高。

但也没办法，那是人家有本事，羡慕不来的。

将斑鸠豆腐卖完不说，还找了个销路，料汁也还剩一半，暂时不需要再采购材料，而且斑鸠叶也还够用，要是买的再多就得再去找叶子了。

柴大伯随着伙计送东西去了，趁着张掌柜还在，柴米向他打听了一下，街上有没有卖房的人家。

张掌柜听说柴米想买房，有些震惊的问：“怎么，你要来镇上和我抢生意了吗？”

柴米连忙否认，解释想买房是为了年后弟弟会来镇上读书，到时候有个屋子也方便，有个可以休息的地方也不用每天都往家跑。

至于卖东西，大伯母他们还会不会卖包子柴米不知道，但就算开有房也是好事，不用像今天一样，卖货和搬家一样，什么都得从家搬，下午还得搬回家，伤精费神。

张掌柜一听柴米不是要开店就放心许多，实在是柴米手里的花样太多了，先是菌子，又是斑鸠豆腐，谁知道她手里还有没有其他的东西，镇上的人就这么多，柴米一来就相当于抢客了，所以他在意。

好在只是为了弟弟读书，那帮忙留意一下也无妨，卖包子倒是无所谓，酒楼也不是靠包子赚钱。

送走张掌柜，柴米和大家一起收拾家当，都是些空桶，空蒸笼什么的，等着李顺叔牛车过来就搬上车。

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