一个瘸子捣了捣同伙,示意他旁边狱警盯着后厨哈喇子都要流出来的样子。
“你这人渴望的样子!”
“那一定是什么新型精神药物!”
另一个瘸子犹豫片刻:“我们把这东西偷去给老大,他就不会怪我们了吧!”
“但这要怎么偷呢……”
此时的唐磊,还不知道有人在惦记他的调味料。
他正在小心的倒花生米进锅。
这东西比较难熟,所以要先放。
然后就是面筋。
唐磊招呼了几个狱警,并小叶等一起,把面筋扯成薄片儿,撕碎往锅里放。
等到面筋飘起来,海带木耳等也就可以下锅了。
之后端起昨晚静置沉淀的面浆。
上层的清水倒掉,下层的白面下锅,伴随着汤底的搅动。
一锅鲜汤逐渐稠糊起来。
唐磊自己舀了一勺子尝尝,很满意。
“稳!也不用出锅了,就在这桶里保着温,叫他们来趁热喝!”
这汤就得是热腾腾的时候来一碗才好喝。
等放凉了,就凝固了,再热也难以恢复这种微稠的口感。
有地方管这种稀了的胡辣汤叫“泄了”。
泄了那劲儿,就丢了灵魂了。
要是趁着热的时候盛上咸香微辣的一碗。
也不用什么勺子捞,直接唏哩呼噜的灌下肚。
中间夹着几个生嫩脆香的花生米儿,还有肉乎筋道,吸饱了汤水的面筋!
喜辣的再来一勺油泼辣子,不吃辣的浇一勺醋上去。
一碗就能给人造清醒。
要是再配几根油条,要那种又长又大的。
炸的酥脆且轻,往胡辣汤里一蘸,空泡吸饱汤水塞进嘴。
更是一绝!
要是没有油条,油饼酥饼什么的,也能凑合凑合。
唐磊翻翻倒倒,最后弄出几个馍来。
“算了……实在是存不下粮啊玛德!就这么点,先到先——”
话音未落,五食堂的门外,旮旯等地,早有准备的干饭人呼啸而出!
跑在最前面的,赫然是基里尔家俩小孩!
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