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第36o章 调料大师（第1页）

素素和盈盈听了这话，心中十分高兴，但也有些担忧。她们知道，在餐饮业中，成功和失败往往只是一线之隔。

如果她们不能持续创新并保持品质，那么顾客们很快就会流失。

于是，素素和盈盈开始思考如何保持创新并提高品质。

她们决定每个月都会推出一道全新的菜品，并且对每一道菜品都要经过严格的质量控制。

然而，好景不长。几个月后，素素火锅店的生意开始出现了下滑的趋势。顾客们不再像以前那样络绎不绝，而且一些老顾客也开始流失。

素素和盈盈十分担忧，她们开始寻找原因。经过一番调查，

她们现竞争对手开始效仿她们的新菜品，并在价格上进行了大幅度的折扣，吸引了大量顾客。

“我们该怎么办?”盈盈问道。

素素思考了一会儿，然后说:“我们不能只依赖新菜品来吸引顾客。我们需要找到一种新的方式，让顾客们感到新鲜和独特。”

经过一番讨论，素素和盈盈决定在店里开设一个“火锅课堂”，教授顾客们如何制作火锅。

这样不仅可以增加顾客们的互动和体验，还可以让顾客们更好地了解素素火锅店的食材和火锅文化。

于是，素素和盈盈开始着手准备。她们请来了一位专业的讲师，准备了丰富的食材和资料，并且在店内布置了一个宽敞的教室。

火锅课堂的开办引起了顾客们的极大兴趣。他们不仅可以品尝到美味的火锅，还可以学习到火锅的历史和文化，更是可以亲手制作属于自己的火锅。

顾客们对火锅课堂的评价极高，他们认为这是一种全新的餐饮体验，不仅可以满足口腹之欲，还可以增长知识。素素和盈盈也因此赢得了许多忠实的顾客。

素素火锅店的生意也逐渐回暖，而且越来越多的顾客开始关注素素和盈盈的火锅课堂。

素素和盈盈感到十分欣慰，她们知道，在不断的创新和努力中，素素火锅店必将走向更加辉煌的未来。

素素和盈盈的火锅课堂越来越受欢迎，她们开始考虑如何进一步提升顾客的体验。

盈盈提议:“我们可以在课堂上增加一些互动环节，让顾客们更加参与进来。”

素素点头赞同，“是的，这样可以增加顾客的参与度和黏性。但是我们要怎么做到呢?”

盈盈思考了一会儿，“我们可以设立一些小比赛，比如谁切的食材最美观，谁调的酱料最好吃等等。”

素素拍手称赞，“好主意!这样可以激顾客们的竞争心理，同时也可以让他们更加了解我们的食材和酱料。”

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