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第90章 第九十章 特色菜(第2页)

所谓的醍醐,乃是从酥酪中炼制出来的精华。只不过此世此地的人,未准喝醍醐之类的东西,更别说想办法提炼了。

想要将汤熬成醇白之色。须得加入一些醍醐,那便可以了。

“我记得村中有一头黄牛,如今刚下了崽……”苏成奚瞬间便想起来了。

蓉绣笑嘻嘻道:“那我这就去找!”

村里有黄牛的,也不过就那么几家,蓉绣不过打听了几句,便找到了村头何家。

何家的男人已经出去劳作了,只见围栏之中,有一只瞧来十分敦厚的黄牛,铜铃大的眼睛,颇有些可怜巴巴地盯着蓉绣。

何家唯有何婶子在家中,说是婶子,其实就比蓉绣大了十岁多点。辈分却高一些。

见蓉绣进门,何婶子手中拿了一张水红色的绢子,不停地扇着风:“没想到到了九月,天还这么热,蓉绣儿,你来我家做什么?”

平时和何婶子真没有什么交情。蓉绣便有几分不好意思:“何婶子,我想问你要点老黄牛的醍醐。”

“要这个做什么?”何婶子一脸不解,她素来不是个好相与的人物,和村里人关系也不好,大家多数都不愿意和她交谈。

“我想拿来做菜。”蓉绣直接交了实底。

“醍醐能拿来做什么菜,都是给牛喝得。”何婶子眼波一转:“你既然想要这醍醐,钱总要给够了吧?”

她颇有几分坐地起价的意思。

“婶子想要多少?”蓉绣安安稳稳平平和和地坐着,神色平静得很。

“这……一两银子?”何婶子实在不知该要多少钱,只好说了一个自认为多的数目。

蓉绣脸上看不出什么其他神色,她撩了撩自己鬓边的头发:“一两银子也可以,但我有个条件,婶子须得每日都供给我醍醐,一直到黄牛不产了为止。”

何婶子顿时便露了怯,她实在不知道醍醐的价格,只得点头道:“既然你都这么说了,那也就罢了,就每天都供给你吧。”

“婶子爽快。”蓉绣直接将一百文放到桌上:“这是先给婶子的,剩下的慢慢补给婶子。”

说起来,村里的人,断没有像蓉绣这般,得钱这么快的,庄户人忙活一年,除去赋税,能赚上个十两银子,那这一年就能够过得十分宽裕得了。

这白得的一两银子,何婶子自然感觉自己还是赚了,她赶紧出门,拿了一个木桶,给蓉绣拿了些醍醐。

刚产下的醍醐,未免有些腥气,蓉绣还要回去处理一下。

她赶紧回了家,拿了一个木盘子,将醍醐尽数倒在上头,用木勺一一抚平了,上头蒙了一层软纱,覆在木盘上,又将木盘晾在外头阳光最好的地方。

云珮瞧见这副模样,更生好奇之心,她想动手碰碰,蓉绣忙道:“且不可如此,待晒好了才能用手碰。”

“原来如此……”云珮赶紧收回了手:“我不碰了。”

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