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第240章 三昧真火(第2页)

玉瓷盘上雕刻手捧莲花,莲花之顶,放着一颗红烧狮子头。

陆程看了两眼,总觉得少点什么,紧跟着又是一阵忙活,大约一分钟的时间,六根青翠欲滴的竹笋出锅,这本身就是一道美味的食材,如今被他当做摆盘一样放在莲花四周,此时一看,大大提升了美感。

莲花周围的青翠欲滴,如同春意盎然。

接下来,就到了评委品尝的时间。

有专人出来介绍着每一家的菜品,随后共评委品尝。

那一老一少两女每道菜都会稍吃一口,随后做出评价,显得很正常,可那三名男子就不一样了,很奇怪,他们明明坐在那里,却一口菜都不吃,让人好奇他们是如何评价。

中州那些知名酒楼的菜品已经品尝完毕,评价也都做出,两名女性评委都满意的点头,但并没有多高的评价,只有那么一两家让她二人多了几声赞叹。

陆程听到,这两个女人的评价都很中肯,对于食物的优缺点也都看的极深。

很快,到了别州四大家献菜的时候。

南州赵老四上的是一盘羊肉,就跟刚刚中年男子评价的一般,肉质酥烂,入口即化,配上特制的蘸料,让两名女性赞不绝口。

“很棒,比去年提升了很大一截,炖肉时应该是放入了某种密料,不过肉的表层充满香味,就连内部也一样充斥着香味,且味道浓淡相同,这很难得。”

随后是北州的青云馆,是一道清炒油麦菜。

当这道菜上来后,难得的那两名肥胖中年评委动了筷子,他俩之前没有对任何食物表现出兴趣,也没有品尝,唯独这道清炒油麦菜吸引了他俩。

“这是什么情况?”

“难不成在他俩心中认为,青云馆这道素菜才是最美味的?”

“估计两人已经认为青云馆才是这次冠军了吧,除了他们的菜品外,别的都不会品尝。”

“呵呵,这也有些太刻意了,只吃一家?这投票怎么作数?”

“非也非也,各位都想错了。”举办方的工作人员出声解释,“这两位并不是什么美事专家,而是两名普通人。”

“普通人?你们也太草率了吧,堂堂五洲美食大赛,找两个普通人来当评委?”

“就是,那还有什么权威性可言?”

“没错,意思我要上去,也能投票?”

听工作人员的话,民情一下有些激愤。

“不。”工作人员微微摆手,“这两位虽然是普通人,但和大家相比还是有些不同的,想必大家也看到了,这两人的身体肥胖过头,是因为其体内蕴含大量脂肪,胃部的油腻无法消化,这是一种特殊的体制,很少遇到,在他二人眼中,正常食物早已吃不下去,只会觉得油腻恶心,只有那种特别的食物才会吸引两人,如果哪家的菜品能让他二人动筷子,足以证明不凡,这也是一个评分标准。”

“靠,那这么说,素菜不是占了很大便宜,这个清炒油麦菜一点油都没有啊!”

“严格来讲的话,是这样的。”

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