“明天我们先去打扫卫生,他们俩晚点来也行。姐,这姜撞奶可以放店里卖吧?”
“卖这么多东西,你们忙得过来吗?”
“忙得过来的,姜撞奶要时间等,这期间我就可以干其他的啊。”
“你跟小浩两人安排就行。”
大年初三,杨星云和陈子浩就跟季白三人去了县里,顺便带了些菜蔬和姜过去,还跟许春兰说初四就开始给店里供应菜蔬。
店里也没什么灰,简单打扫了一下,打开窗户透透气。
倒是有熟客看到“欢乐小吃”开门了,进店里来问情况。
“小云老板,不是说5号开店吗?怎么提前了?”
“在家也没事干,就提前来了。”
“那敢情好,今天有做卤味不?”
“抱歉啊,李叔,刚来还没来得及煮呢。正好我们家研究出了新的吃食,要不您试试?”
“那行,反正你家做的东西我都爱吃。”
杨星云开始洗姜,切开,捣汁……
陈子浩在一边学,时不时小声交流几句,还试着做了最后一步。
等了十分钟左右,姜撞奶好了,陈子浩给李叔端过去。
“哟,这看起来跟豆腐似的,闻起来却有股姜味,这是啥?”
“姜撞奶,李叔您尝尝看味道怎么样?”
“嗯嗯嗯……”李叔边吃边点头,“真不错,嫩嫩的,滑滑的,我还从来没吃过这样的东西。”
一勺又一勺,很快就把一碗姜撞奶吃完了。
“还有吗?我给我孙子也带一碗回去。”
“有,李叔您先把碗带回去,等下次来的时候再带过来就成。”
“行,碗我一定给你带过来,多少钱一碗?”
“三毛。”
李叔爽快地付了钱,拿着姜撞奶走了。
季白问二人:“今天卤味还煮吗?”
“先不煮了吧,卖猪下水的估计还没上班呢。”
季白点头,“那我就先回去收拾一下。”
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