艾香这次买的是猪头肉和猪下水。
因为码头的都是苦力工,他们才舍不得钱吃好肉,猪头肉又便宜又能解馋,让人意外的是,县城的猪头肉比镇上的还便宜,才卖十文钱一斤。
猪头肉可以卖,猪下水就当打牙祭,唯一麻烦的就是不很难打理。
“我拿到河里去洗。”洪婶子道:“一会儿就洗干静了。”
这个时代的河水确实是清彻见底,不像现代被各种污染过的。
沿河边住的人都在河里洗菜洗衣服还有挑水回去煮饭的。
话说回来,上游的人可能在洗脚,下游的人挑回去吃,这样有点那个啥了吧。
等洪婶子去河边洗了回来,艾香坚持用井水再清洗了一遍然后开始教她。
在卤水上,艾香还没有下苦夫,只是边做边教了需要添加什么肉和骨头。
最后卤肉起锅的时候,路过的好些人都在喊洪老六,说他家当真是做生意挣钱了,顿顿饭菜都吃好的,搞得那么香。
“大哥,来吃一碗面!”
“大哥,今天吃点啥?”
“大哥,来二两还是四两?”
一连走了七八个人,刘家的女人亲热的招呼了几次,结果一个都没有留下来。
“不了,我今天吃凉粉。”
一个中年男人好心的回答她。
凉粉,那是什么鬼东西?
刘家女人暗暗咬牙,洪家又新添一样?
伸长脖子也没有见着对面碗里装的啥。
看见旁边一个小男孩在玩耍,是前院云家的小三
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