曾老师菜挑的很不错。
只能说,这家店的老板是有点本事的。
新鲜,多种多样,好吃,滋味十足。
曾老师也很有本事,挑的几个菜都是唐丰爱吃的。
“干煸杏鲍菇,回锅肉,干锅鸡,大骨头清炒莴笋,番茄炒蛋,玉米粒。你可以啊曾老师!”
听他说这些菜的排序,就能看出唐丰对于菜的满意程度。
曾老师的微笑,就如同一只鸟用叼来的石头填满了大海一般。
骄傲。
“欸,你那么骄傲,好像一只”唐丰意犹未尽地收起了他满意的形容,把曾老师吊的都快跟子乔钓的翘嘴一样了。
无论曾老师怎么求解怎么碎碎念,唐丰都不肯说。
他拿起筷子开始尝菜。
不得不说,曾老师的朋友是有两下子的。
也是,谁没点本事敢在这里开饭店呀?
挺不错的。
干煸杏鲍菇的美味,每一家饭店,每一户人家,做出来的滋味都是不一样的。
加蒜不加蒜?加辣椒不加辣椒?要不要放花椒?放什么种类的花椒?要不要放蒜?蒜在什么时候下?蘑菇要煸到什么程度?
这些变量,造就了不一样的美味。
这是无法复制的。
任何人都不可能做出一模一样的菜品。
好滋味要尽情享受。
因为谁也不知道下一道菜是什么样的滋味。
也不知道这道菜,在将来,会是什么样子。
唐丰总觉得,好滋味是要尽情享受的。
不然,会辜负了别人的心意。
他尝了一口,对着曾老师夸赞道:“好吃。”
曾老师挑眉,看起来心情十分得好。
也不再纠结唐丰未说出的那个形容是什么,他拾起筷子,挟起块菇子细尝起来。
回锅肉呢,有豆豉,没有过余的油和汤汁,火候把握的恰好。
五花三层的肉片是微微卷的,不腻,也不干柴。
辣椒本身的香气,有。
但被猪油煸炒过的辣椒,它的辣味变得厚重,变得让人心生喜悦。
你知道如何形容他,可你偏偏不能去形容这种——近似完美的,成果。
唐丰继续夸:“回锅肉,的确是有本事的。”
曾老师点头:“这可是他最拿手的。响当当的招牌菜啊。”
唐丰抬眼望去,老板正掀起帘子,满眼八卦地瞧着他们。
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