姜小豆先把灶台卫生都做完了,洗手洗脸准备开始做酥皮饼了。
吕焯和温勤买和盒子也回来了,姜小豆先记下他们花了多少钱,等会再算给他们,本来他们觉得不需要,姜小豆移开了话题,一码算一码。
姜小豆还让几个知青要不要一起包,这样她们家里就都能吃到她们做的吃的,几个人都高兴的同意下来,姜小豆就带着她们去洗手,要经过姜小豆检查的那种。
很严格呢!
好了之后,姜小豆就带着她们开始做酥皮饼,不过姜小豆也就每人分了五个饼皮和馅料给她们,先示范几个后让她们自己研究了。
姜小豆一个人手挥出残影一般,又一次震惊住了几个知青,特别是刚才没有看到姜小豆做菜的吕焯和温勤。
“怎么样,厉害吧!”
秦如芳骄傲起来,就像自己做的一般。
“厉害,比我知道的糕点师傅厉害多了。”
这次温勤也不能为了和秦如芳吵嘴反驳姜小豆不厉害。
实力,这就是实力啊!
吕焯就像看到了鬼一般惊讶,世界上怎么就会有这么会做菜的人,他还比姜小豆大个几岁,他
吕焯看看自己手上的面饼,第一次产生了,原来这就是世界的参差啊!
在知青几个一个酥皮饼还没有搞明白的时候,姜小豆一个人边擀边包,已经包了快一百个了,把油锅可以烧起来了。
吕焯申请他去烧火,又被其他人拒绝了。
姜小豆表示,她一个就可以,放心,让吕焯继续玩去吧!
油温差不多,姜小豆先放一个进去试一试,油锅冒小小的泡。
姜小豆放了三十个酥皮饼,这个就是第一锅了,接着继续包,包几个,把酥皮饼翻面,再继续包。
在秦如芳包完她自己那份的时候,姜小豆第二锅酥皮饼就出锅了。
秦如芳跟不上姜小豆的度,过去欣赏了一会就捂脸走开了,去温勤那里帮忙(捣乱)了。
姜小豆继续干活,很快就炸完了两百多个,姜小豆一共准备了六百多馅料,知青们要寄回去的就要四百个,她们可能自己也要买一些,在这里吃,多做点也没事。
三百个出锅了,四百个了。
前面的饼已经凉了,姜小豆让几个知青可以开始包装了,她现在手上没空,只能口头指导,让她们在纸盒里多垫一张油纸,不过还好这几个知青都是买过包装的点心的,也知道怎么装最合适。
一个盒子能装两斤,两斤也就是二十个,刚才说五十个酥皮饼都改成了六十个,说是因为一个盒子刚好装二十呢!主要她们听到了姜小豆说有多做了。
姜小豆能怎么办,自然是同意了。
前面三百个装好了,还有酥皮饼不是在锅里,就是太热,还不能装盒,不然热蒸汽会把纸盒沾湿。
姜小豆看着就剩下,一百来个没有装,让她们把饭先吃,等会出门寄包裹,几个人马上跑起来,到了饭桌上。
一人三个韭菜盒子平均分刚好。
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