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第143章 品桂山食用菌 享舌尖美味之旅之一（第1页）

一、桂山食用菌之平菇

在桂山脚下，一座古色古香的餐厅正紧锣密鼓地筹备着开业。餐厅的厨房里，厨师们忙碌地准备着各种以桂山食用菌为食材的美味佳肴。其中，平菇成为了他们重点打造的菜品之一。

厨房中，热气腾腾，香气四溢。厨师们熟练地将新鲜的平菇洗净，切成均匀的片状。锅中的油烧热，出“滋滋”的声响，厨师将葱姜蒜等调料放入锅中煸炒，瞬间香味扑鼻而来。接着，平菇片被倒入锅中，厨师手持锅铲，快地翻炒着。平菇在锅中翻滚，逐渐变得金黄鲜嫩。不一会儿，一道色香味俱佳的清炒平菇就出锅了。

此时，餐厅的试吃区，几位美食评论家被邀请前来提前体验。他们围坐在一张古朴的木桌旁，桌上摆放着刚刚出锅的清炒平菇。平菇的香气弥漫在空气中，让人垂涎欲滴。一位评论家夹起一片平菇放入口中，细细咀嚼。平菇的鲜嫩口感和淡淡的清香在舌尖上散开，他不禁微微点头，露出满意的神情。“这平菇口感鲜嫩，味道清新，能品尝出桂山的自然气息。”他赞叹道。其他评论家也纷纷品尝，纷纷对这道菜给予了高度评价。

在餐厅的另一个角落，一群工作人员也在品尝着平菇美食。他们一边品尝，一边交流着菜品的味道和改进的方向。“这平菇用来做汤肯定也很美味。”一位工作人员提议道。大家纷纷表示赞同，开始期待着平菇汤的味道。

虽然餐厅还未开业，但通过这次对平菇美食的体验，大家对未来的开业充满了信心。相信当餐厅正式开业时，这些桂山食用菌美食一定会吸引众多食客前来品尝，让他们在美味中感受桂山的独特魅力。

二、桂山食用菌之香菇

餐厅的厨房里，另一道以香菇为主要食材的美食也在紧张地制作中。厨师们精心挑选了桂山产的香菇，这些香菇个头饱满，色泽黑亮，散着浓郁的香气。

厨师将香菇洗净，在顶部划上十字花刀，使其更加美观。接着，锅中倒入适量的油，将香菇放入锅中煎至两面金黄。然后，加入调好的酱汁，小火慢炖，让香菇充分吸收酱汁的味道。不一会儿，一道香气扑鼻的红烧香菇就做好了。

在餐厅的露天庭院中，几位美食爱好者被邀请来品尝这道红烧香菇。他们坐在舒适的藤椅上，享受着桂山的清新空气和温暖阳光。服务员将红烧香菇端上餐桌，香菇的香气瞬间弥漫在空气中。美食爱好者们迫不及待地拿起筷子，夹起一个香菇放入口中。香菇的口感醇厚，酱汁的味道浓郁，让人回味无穷。

“这香菇的味道真是太棒了！”一位美食爱好者赞叹道。“能品尝出桂山的自然风味，而且烹饪得非常入味。”另一位美食爱好者也点头称赞。大家一边品尝着美食，一边交流着对桂山食用菌的感受。他们纷纷表示，非常期待餐厅开业后能品尝到更多以桂山食用菌为食材的美味佳肴。

在餐厅的大堂里，工作人员们也在忙碌地准备着其他菜品。他们将香菇与鸡肉、蔬菜等搭配在一起，制作出了一道道色香味俱全的美食。大家一边品尝，一边讨论着菜品的改进方向，为餐厅的开业做着最后的准备。

虽然餐厅还未正式开业，但通过这次对香菇美食的体验，大家对桂山食用菌的美味有了更深刻的认识。相信在开业后，这些美食一定会吸引众多食客前来品尝，让他们在舌尖上感受桂山的魅力。

三、桂山食用菌之猴头菇

餐厅后厨，厨师们正全神贯注地处理着珍贵的猴头菇。猴头菇那独特的外形，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。厨师们小心翼翼地将猴头菇洗净，切成合适的块状。

锅中的水已经烧开，厨师们把猴头菇块轻轻放入锅中焯水，以去除其可能存在的苦涩味。接着，另起一锅，倒入少许油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再加入焯好水的猴头菇块翻炒。随后，加入精心调制的高汤，小火慢炖。随着时间的推移，猴头菇逐渐吸收了高汤的精华，散出浓郁的香气。

在餐厅的雅间里，几位养生爱好者受邀前来体验猴头菇美食。他们围坐在精致的餐桌旁，期待着这场味蕾与养生的盛宴。当服务员端上那一大碗香气四溢的猴头菇汤时，众人的目光都被吸引了过去。猴头菇汤色泽金黄，热气腾腾。一位养生爱好者轻轻舀起一勺汤，吹了吹，然后放入口中。那醇厚的口感和鲜美的味道瞬间在舌尖上散开，他不禁闭上眼睛，细细品味。“这猴头菇汤味道鲜美，而且具有很好的养生功效，真是太棒了。”他赞叹道。其他人也纷纷品尝，对猴头菇的美味和养生价值赞不绝口。

在餐厅的一角，工作人员们也在品尝着猴头菇的其他做法，如猴头菇炒肉片。猴头菇的细腻口感与肉片的嫩滑相互融合，让人回味无穷。大家一边品尝，一边讨论着如何进一步提升菜品的品质，为餐厅的开业做好充分准备。

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四、桂山食用菌之杏鲍菇

厨房中，杏鲍菇成为了厨师们展现创意的食材。杏鲍菇被切成细长的条状，准备用来制作一道独特的杏鲍菇沙拉。厨师们将各种新鲜的蔬菜洗净切好，与杏鲍菇条一起放入一个大盘中。接着，加入精心调制的沙拉酱，轻轻搅拌均匀。

在餐厅的阳光房里，几位时尚的年轻人被邀请来品尝这道杏鲍菇沙拉。他们坐在舒适的沙上，享受着温暖的阳光。服务员将杏鲍菇沙拉端上餐桌，那色彩斑斓的画面让人眼前一亮。年轻人纷纷拿起叉子，品尝着这道清爽可口的沙拉。杏鲍菇的嚼劲与蔬菜的清脆相互搭配，再加上沙拉酱的独特风味，让人食欲大增。

“这杏鲍菇沙拉真是太适合夏天了，既健康又美味。”一位年轻人说道。其他人也纷纷表示赞同，认为这道沙拉是夏日美食的绝佳选择。在餐厅的其他区域，工作人员们也在尝试着杏鲍菇的不同做法，如杏鲍菇炒牛肉。杏鲍菇的鲜美与牛肉的醇厚相互衬托，让人回味无穷。大家对杏鲍菇的多种可能性充满了期待。

五、桂山食用菌之木耳

后厨里，木耳在厨师们的巧手下焕出新的魅力。木耳被泡后，变得柔软而有弹性。厨师们将木耳与胡萝卜、黄瓜等蔬菜一起切成丝状，准备制作一道凉拌木耳。

在餐厅的露天平台上，几位游客被邀请来品尝这道凉拌木耳。他们坐在遮阳伞下，欣赏着桂山的美景。服务员将凉拌木耳端上餐桌，那清爽的颜色让人心情愉悦。游客们夹起一筷子木耳放入口中，木耳的爽脆口感和蔬菜的清新味道相互融合，让人在炎热的天气中感受到一丝清凉。

“这凉拌木耳真是太爽口了，非常适合在游玩桂山的时候品尝。”一位游客说道。其他人也纷纷点头，表示这道美食为他们的桂山之旅增添了一份美好的回忆。在餐厅内部，工作人员们也在研究木耳的其他做法，如木耳炒鸡蛋。木耳的柔软与鸡蛋的鲜嫩相互搭配，营养丰富，口感极佳。大家对木耳在菜单中的表现充满了信心。

六、桂山食用菌之竹荪

厨房中，竹荪那洁白的身姿格外引人注目。厨师们将竹荪小心地清洗干净，准备用来制作一道竹荪汤。锅中的水烧开后，加入各种食材，如鸡肉、火腿、香菇等，再放入竹荪，小火慢炖。随着时间的推移，竹荪吸收了汤中的鲜味，散出独特的香气。

在餐厅的贵宾室里，几位商务人士被邀请来品尝这道竹荪汤。他们坐在豪华的沙上，谈论着生意上的事情。当服务员将竹荪汤端上餐桌时，那精致的摆盘和浓郁的香气让他们眼前一亮。商务人士们轻轻舀起一勺汤，品尝着竹荪的鲜美和汤的醇厚。

“这竹荪汤真是太美味了，非常适合在商务宴请中出现。”一位商务人士说道。其他人也纷纷表示赞同，认为这道汤品既美味又有档次。在餐厅的其他区域，工作人员们也在尝试着竹荪的其他做法，如竹荪炒虾仁。竹荪的鲜美与虾仁的鲜嫩相互搭配，口感丰富，营养均衡。大家对竹荪在餐厅中的表现充满了期待。

七、桂山食用菌之金针菇

后厨里，金针菇成为了厨师们创意的源泉。金针菇被切成小段，准备用来制作一道金针菇煎饼。厨师们将金针菇与面粉、鸡蛋等混合在一起，调成面糊。然后，在平底锅中倒入少许油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄。

在餐厅的儿童区，几位小朋友被邀请来品尝这道金针菇煎饼。他们坐在可爱的小椅子上，兴奋地看着服务员将煎饼端上餐桌。金针菇煎饼的香气扑鼻而来，小朋友们迫不及待地拿起一块煎饼放入口中。煎饼的酥脆口感和金针菇的鲜嫩相互搭配，让小朋友们吃得津津有味。

“这金针菇煎饼真好吃，我还要一块。”一位小朋友说道。其他小朋友也纷纷点头，表示喜欢这道美食。在餐厅的其他区域，工作人员们也在尝试着金针菇的不同做法，如金针菇炒肉丝。金针菇的嚼劲与肉丝的嫩滑相互融合，口感丰富，非常适合家庭聚餐。大家对金针菇在餐厅中的表现充满了信心。

八、桂山食用菌之草菇

厨房中，草菇成为了厨师们的新宠。草菇被洗净后，切成片状，准备用来制作一道草菇炒青菜。厨师们先将青菜炒熟，盛出备用。然后，在锅中倒入少许油，放入草菇片翻炒，再加入青菜一起翻炒，最后加入适量的调料调味。

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