成年牛有时可取顿挫型经过,病牛发热、食欲消失、精神委顿,产奶量下降,但经过24h后,这些临床症状即可减退。
还有些牛感染后取隐性经过,仅从粪中排菌,但数天后即停止排菌。
如牛群内存在带菌母牛,则犊牛可于生后48h内即表现拒食、卧地、迅速衰竭等临床症状,常于3~5d内死亡。
尸体剖检无特殊变化,但从血液和内脏器官中可分出沙门菌。
多数犊牛常于10~14日龄以后发病,病初体温升高(40~41c),24h后排出灰黄色液状类便,混有黏液和血丝,一般于症状出现后5~7d内死亡,病死率可达50,有时多数病犊可以恢复。病期延长时,腕关节和跗关节可能肿大,有的还有支气管炎和肺炎症状。
3羊
主要由鼠伤寒沙门菌、羊流产沙门菌、都柏林沙门菌引起。根据临床表现可分为两型。
(1)腹泻型:
病羊体温升高达40~41c,食欲减退,腹泻,排黏性带血稀粪,有恶臭。精神委顿、虚弱、憔悴、低头、弓背,继而卧地,经1~5d死亡。有的经2周后可康复。发病率30,病死率25。
(2)流产型:
沙门菌可随血流进入胎盘,在脐带区离开母血经绒毛上皮细胞而进入胎儿血液循环中。妊娠羊于妊娠的最后13时间发生流产或死产。在此之前,病羊体温上升至40~41c,部分羊腹泻。
流产前和流产后数天,阴道有分泌物流出。病羊产下的活羔,表现衰弱,委顿,卧地,腹泻;不吮乳,往往于1~7d内死亡。病母羊也可在流产后或无流产的情况下死亡。
羊群暴发一次,一般持续10~15d。绵羊流产率和所产羔羊病死率可达60。其他品种羔羊的病死率达10,流产母羊一般有5~7死亡。
4马
由马流产沙门菌引起。临床特征是妊娠母马发生流产;幼驹表现关节肿大,腹泻,有时还见支气管肺炎;公马、公驴表现为睾丸炎、警甲肿。
5骆驼
由鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌引起,以腹泻为特征。
急性者首先发生呈绿色的恶臭水泻,1周后出现全身症状,体温升高至40c以上,有时表现痛,病情趋向恶化,于12~15d死亡。亚急性和慢性者,病情发展较慢,食欲不振,经常腹泻,病驼消瘦,经30d或更长时间之后死亡,偶尔也有自愈者。
6兔
由鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌引起,以腹泻和流产为特征。
(1)腹泻型:
多见于断乳后仔兔,病兔体温升高,有全身症状,顽固性腹泻,通常经1~7d死亡。
(2)流产型:
流产多发生于妊娠后期,流产后病兔多数死亡,未死而康复的母兔多不易受孕。
7毛皮动物(狐、貉、貂、水濑、麝鼠、海狸鼠等)
由肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌和鼠伤寒沙门菌等引起。本病一般发生在6~8月份。常为急性,多侵害仔兽,哺乳期母兽少见。以发热、腹泻、黄疸为特征,麝鼠多发生败血症。哺乳期仔兽表现虚弱,有的发生昏迷及抽搐,经2~3d死亡。妊娠母兽常在产前3~14d流产。
8禽
禽沙门菌病依病原体的抗原结构不同可分为三种:
由鸡白痢沙门菌所引起的称为鸡白痢,由鸡伤寒沙门菌引起的称为禽伤寒。
最近,上述两种细菌被归为一个种,即肠道沙门菌肠道亚种鸡伤寒-白痢血清型(saloneliericasubspentericaserovargallaru-pulloru),但通常仍使用传统的、更加简洁的名称,即鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌,其是否属于同一血清型,存在争议。
由其他有鞭毛能运动的沙门菌所引起的禽类疾病则统称为禽副伤寒。
禽副伤寒的病原体包括很多血清型的沙门菌,其中以鼠伤寒沙门菌最为常见,其次为德尔卑沙门菌、海德堡沙门菌、纽波特沙门菌、鸭沙门菌等。
另外,肠道沙门菌亚利桑那亚种(salonelentericasubsparizonae)(或称亚利桑那沙门菌,sarizonae)可引起幼火鸡败血性疾病。
诱发禽副伤寒的沙门菌能感染各种动物和人类,因此有重要的公共卫生意义。人类的沙门菌感染和食物中毒也常常来源于副伤寒病禽的肉、蛋或其他产品。
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