“唉!这花生酱要是能够保存得久一点的话那就好了,搞不好还能拿去卖一些钱,可惜再过几天就会坏掉了。”
原来二嫂正是在为这个事情而发愁。
忽然,沈清晚就像是发现了新大陆一般,整个人的神情都变得激动起来。
她甚至有些激动地抱住了二嫂,“二嫂太好了,我们可以凭借这个花生酱、麻辣酱、还有辣椒酱来挣钱呢!”
二嫂则是一副发愣的样子,心想着敢情刚刚三弟妹是根本没听见自己说的话呀。
“三弟妹,我当然知道这些美味的酱能挣钱,可问题是用不了几天它们就会坏掉的呀!那怎么会能有人买呢。”
沈清晚当然明白二嫂的顾虑所在。
只要能保证酱料不腐败变质,她自认为有的是解决的法子。
“二嫂,你尽管放心吧!我有一个独特的方子,可以让这些酱料能够放置一两个月都不会坏掉。”
二嫂一听,满脸的难以置信,“你说什么?一两个月都不坏?这么炎热的天气,不出三天就已经坏了。”
跟一个古人去讲那些添加科技狠活的保鲜方法,她怎么可能听得懂呢?所以沈清晚不打算再和二嫂过多地解释下去,她打算用实际行动来证明。
她伸手拿过二嫂手中的花生酱。
“二嫂,我现在跟你说不清楚,也说不明白。等过几天你再看看这罐花生酱,就知道它有没有变坏,到时候你自然就明白了。”沈清晚着急地说道。
二嫂皱着眉头回应:“三弟妹啊,平时那些官宦人家做好的酱料,不管保存措施做得有多好,在这炎热的天气里,三天不到就会坏掉的。”
沈清晚一脸坚定:“二嫂,我保证,能做到让酱料不变坏,你就安心一点吧。”
二嫂还是不太相信,赶忙说道:“三弟妹,我觉得你还是别白费力气了。”
刚要继续劝阻,却发现沈清晚人影都不见了。
沈清晚偷偷躲在一旁的大石头后面,小心翼翼地在附近查看,确定没有人之后,悄悄从手袖中掏出手机来,嘴里还嘟囔着:“还好有这宝贝,不然真不知怎么办才好。”
然后她在柿子商城里仔细地搜索:山梨酸钾。
山梨酸钾是一种常见的食品级防腐剂,它能够有效地破坏酶系统,从而起到良好的抑菌和败菌的作用。
通常情况下,每一公斤的食物只需添加一克的山梨酸钾就足够了。
沈清晚心里也没底,不知道卖酱料这事情到底能不能成功,但为了以防万一,她还是果断地买了一公斤山梨酸钾。
而且,这一公斤山梨酸钾也就花费了25元而已,价格还算实惠。
光是有防腐剂那肯定是不行的,毕竟罐子不够密封,这会极大地影响酱料的保存效果。
所以,她又在商城里仔仔细细地寻找,最终找到了一款仿古陶瓷瓶。
实际上,这款瓶子是玻璃材质的,但并不是透明的那种。
因为在这个朝代,压根还没有玻璃这种东西存在呢。
所以,她特意找了一款磨砂材质的瓶子,其主要目的就是为了能够尽量低调一些,避免引起不必要的麻烦和怀疑。
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