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“阿娘,您叫我?”姜元羲亲昵的坐在郑幼娘身边。
郑幼娘吩咐了一声,“阿朱,上菜吧。”
阿朱应了一声,带着侍女们上菜。
姜元羲惊奇的看着跟以往不同的菜色,“这是什么?”
郑幼娘执起筷子,含笑道:“吃吃,看看合不合你口味。”
姜元羲一入口,眼睛一亮,姿态依然优雅,手上和嘴上的动作却快了很多。
半响之后,姜元羲摸着自己小肚子,舒服的喟叹了一声,“这些菜好下饭啊。”
她比平常多吃了一碗饭,小肚子都微微露出来了。
郑幼娘好气又好笑的看着她,无奈的给她揉肚子,“你啊,下顿又不是不能吃,你吃这么饱作甚?养生之道,在于八分饱......”
姜元羲头疼的呻吟了一声,赶紧打断阿娘的碎碎念,“阿娘,我这不是见着这些菜好吃吗,对了,我们家新来了厨子?”
郑幼娘手轻轻一顿,叹了一口气,这叹息中带着一种赞赏,“这是新的做菜法子,是那位才女顾三娘开创的。”
姜元羲轻咦了一声,“是那位顾三娘发明出来的?想不到她还有这等蕙质兰心。”
现今世道,不管是世家还是平民,都是用蒸煮的法子做菜,要不然就是打猎之后烤肉。
姜元羲吃着蒸煮之菜已经十几年了,淡然无味,要说色香味上,其实世家跟平民百姓之间没有什么区别,只是双方所用食材不同而已。
但任你是龙肝凤胆,若然除了不是蒸就是煮之外,跟羊肉牛肉没什么两样。
不过今日吃着的这个菜色,有一种醇香之味,跟以往那种寡淡无味完全相反,哪怕姜元羲这种本身没有多大口腹之欲的人,都被这种菜色征服。
“是啊,前几天顾家开了宴会,这种新的做菜之法头一次出现,宴会上备受欢迎,很多人舔着脸去问顾家家主这做菜的法子,顾家也顺势推出了炒锅和锅铲,连带的,还有几样新的香料。”
郑幼娘摇摇头,“顾家这次,又有一个下钱的金母鸡了。”
炒锅和锅铲不难学,顾家铺子里卖的这个东西,只要看几眼,都能家去自己学着来做炒锅和锅铲,真正赚钱的,是那几味新的香料。
“孜然、胡椒、肉豆蔻,这些可以入菜用的香料,才是顾家可以下金子的金母鸡啊!”
郑幼娘自问经营嫁妆也是有数的,但跟顾家一比,简直是见不得人了。
顾家那几种香料,就日进斗金,让人眼红得不行。
“我们方才吃着的菜里头,放着那几种香料?”姜元羲挑眉问道。
“嗯,这几种香料,入菜之后确实很好吃,就是阿娘也比平常多用了半碗饭。”
姜元羲又问道:“那这几种香料作价几何?”
郑幼娘淡淡的道:“一两一金。”
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