赵慧芳重重点了点头,“我知道了娘。”
姜清宁笑了笑,没再说什么。
鸡蛋糕的做法很简单,姜清宁先拿出几个鸡蛋。
然后在碗中打上鸡蛋,加上2滴白醋,白糖,用力搅拌打发,先低速打发到有气泡时,再放上白糖30克继续打发,最后再放上一些白糖打发,一共打发三次,一共放上100克白糖即可。
打发好后,加上面粉,取出一个铲子,来回翻拌均匀,来回的翻拌这样不容易起泡。
把面糊倒在裱花袋中,因为没有这些工具,所以便省了裱花袋,至于纸杯则用竹筒代替。
准备几个竹筒,把面糊挤在里面,都挤好之后,震一下,把里面大气泡震出来,放在锅里,蒸20分钟左右。
这一步原本是要用烤箱的,但是古代没有这个东西,所以改用蒸,在竹筒上面盖一块布用来隔绝水分,时间到了取出来,稍微晾一会就可以食用了。
这一次蒸的鸡蛋糕非常的成功,不管是卖相还是味道,都让人惊艳。
赵慧芳一边舔着嘴角,一边忍不住赞叹:“娘,这鸡蛋糕真是好吃极了,又软糯又鲜美。”
姜清宁看了赵慧芳一眼,她一脸陶醉幸福的模样。
将鸡蛋糕放在一旁晾着,打算再做一些奶油出来。
奶油,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。
牛奶中含有丰富的钙、维生素d等,消化率可高达98%。
只是做奶油要用到一个东西,那就是吉利丁片。
吉利丁片是一种糖果和甜点常用的成分,其特点是具有较强的保水性和稳定性。它是由动物的结缔组织提取出的蛋白质,主要含有葡萄糖胺和葡萄糖的碳水化合物。吉利丁片可以溶于热水,呈胶质状,因而经常被用来作为凝固剂,添加在甜点、糖果、蛋糕、果冻等食品中,使得这些食品变得更加口感丰富和多样化。
做奶油的第一步就是准备牛奶,虽然姜清宁没有牛奶,但她有鹿奶,也是可以用的。
温水或者冷水加温,加入吉利丁粉,或者吉利丁片,姜清宁为了省事便在系统商城里买的吉利丁粉。
当然,赵慧芳可不知道,她还以为姜清宁加的是白糖,因为姜清宁把白糖和吉利丁粉一起放进去了。
然后准备一个方便打发的盆,倒入鹿奶,加糖,搅拌一下让糖融化后倒入化好后搅拌均匀。
然后放在院子里,冷冻一会儿,幸亏现在是冬天,院子里用来冻东西是最好不过了,天然无公害。
冻一会儿,便可以拿回来搅拌了,这一次可搅了好半天,姜清宁是办不到了,于是叫来周怀安,让他来搅拌。
让小孩子干活果然省力不少,周怀安为了吃到姜清宁嘴里的蛋糕,可是很卖力的搅拌。
大约过了一个时辰,奶油的状态终于被搅拌出来了。
把奶油裹在鸡蛋糕上,姜清宁给每个人都发了一个小蛋糕,周怀安出了不少力,便多奖励他一个。
周怀安笑着接过两个小蛋糕,别说多开心了,他终于可以吃到姜清宁做的小蛋糕了!
持钱行凶的欧也妮[葛朗台] 穿成虐文女配重修仙 林茹游斯年 天道说不娶老婆不让飞升 清穿之盛清时代 仵作七姑娘 被渣过的炮灰千金重生了 全员疯批,男配各个为爱黑化 我,祈愿之主 注意!攻略错误 陈青山林梦云 五条少爷喜欢小白兔吗? 秦海夏书 此婚了了 沈墨陆云鬟 甩了首领宰后我跑路了 八零之短命大佬的美人老婆 玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今] 我的功法可以吞噬一切 快穿攻略黑化男主收集计划
木叶历36年,距离鸣人毕业24年。同时,也是海圆历1496年,距离路飞出海也是24年。这一年,波风水门和玖辛奈刚刚毕业,三忍具在,白牙未死。这一年,香克斯和巴基还在罗杰船上当实习生,奥尔杰克斯森号即将抵达最终之岛。也是这一年,还是木叶忍者学校的四年级学生的铃木,闯进了这即将拉开的帷幕!(以下正式简介)悬赏一百亿贝利的终极生物!拨动忍界命运的无名黑手!伟大且不可名状的文明牧养者神铃木,此刻正遥望着远方的星空...
林绝,一个魂龄岁月未知之人,从无尽的流年苏醒。而后与布衣壮汉平平淡淡的过了十二年。但这一切平静的日子,都随着皇室大殿兆运钟的异动而打破。林绝的命,也就此而改变。他的路,被诅咒的他,注定该逆天而行。...
〔暴爽玄幻,最热爽文〕少年陆鸣,血脉被夺,沦为废人,受尽屈辱。幸得至尊神殿,重生无上血脉,从此脚踏天才,一路逆袭,踏上热血辉煌之路。噬无尽生灵,融诸天血脉,跨千山万水,闯九天十地,败尽天下英豪,修战龙真诀,成就万道龙皇。群号5702747705w88337076展开全部gtgt...
全民转职热血搞笑无敌升级流千年前,恐怖游戏降临现实,世界规则被同化,人族几乎走向灭亡。人族先贤为了低于入侵建立转职体系,所有人满16岁就可以转职。然而,穿越者五好青年王尘,却意外觉醒最鸡肋辅助职业—生命萨满!辅助技能软弱无力,毫无攻击技能,血皮脆,路过的野狼都能一巴掌抽死。弱鸡中的战斗鸡!王尘却拒绝校花邀请,绑定无限反转系统谁说生命萨满无攻击力。当生命礼赞随着圣光洒落变成死亡咒杀,生命持续扣除!当自然图腾氤氲活性绿光变成邪恶图腾,虚弱无力衰败弥漫!谁言萨满是土狗,我以辅助定乾坤!...
被绑定了修真系统的赵清爽,兢兢业业地完成任务,终于刷满了积分,搬空了商城,成为了满级大佬。她终于再也不用听到系统发布任务的声音了。赵清爽找了个山清水秀灵力充沛的世外桃源,养了条狗开启退休生活。退休...
一场从天而降的大火,将整个蓝星改造成了高维人类的末日游戏蓝星全体原住民都变成了游戏中的NPC和怪物,注定受到ldquo玩家rdquo的猎杀和奴役从地球穿越而来的云起,意外创造出唯一职业死亡骑士,拥有了本不应存在的斩杀玩家的能力不能获得经验升级?没关系,只要我的怪物词缀够高,等级自动领先头部玩家,你们的等级就是我等级不能享受装备属性加成?没关系,我专门打造无属性纯特效装备,照样让霜之哀伤成为你们闻风丧胆的魔剑没有包裹空间?没关系,自带BOSS级宝物库,只要你们杀不死我,这些装备就不是给你们爆的,是用来武装自己的helliphellip若干年后,早已令所有异星玩家闻风丧胆的云起坐在王座上俯瞰大地,目光触及之处,都已经是他无边无际的副本只是,在这场末日游戏之外,又隐藏着什么样的秘密?...