常威手起刀落,切了一块四五斤的五花肉,麻绳系上,也不让秦正山称,直接递给秦淮茹。“给你切两斤,也送你了。”
他也不知道牙刷牙膏多少钱,这四五斤肉应该够了吧!他可不是爱占小便宜的人,算是礼尚往来。
秦淮茹见这块肉,明显不止二斤重,有点不好意思拿。
“这么大块肉,不止二斤吧!大伯要不你称一下?”
“不用称,拿着走吧!我和山叔还有事忙呢!”常威瞧秦淮茹不接,直接拿着力往她身上丢,要是不接肯定会掉地上。
而在秦淮茹看来,不接就丢她身上了。
她今天可是穿着新的白色碎花衬衫,怎么舍得弄脏,连忙接着肉。
有些不高兴的瞪了一眼常威,讨厌,怎么可以这样。
此时,眼睛要是能打人,常威已经挨了她最少一百拳了。
两人的动作,看的秦正山会心一笑。
常威权当看不见秦淮茹那刀人的小眼神,现在哪有空跟她玩闹,正事要紧,转头看着秦正山打听。
“山叔,刚刚听他们说明天有大集,这肉可以去卖吗?”
秦正山见肉还有两百多斤,天热这么多肉不能存放,必须赶早去卖。心里考虑到常威这身本事,昌平多山,他到哪个村都吃香饿不着。
人品很好,村里人买肉也知道照顾乡里,打秤时常威切肉的所作所为都看在眼里,懂得人情世故,照顾乡里。
“新寿的大集,明天早起,叔和你一起,把肉放板车上拉过去卖。”
秦淮茹瞧常威根本搭理她,一点存在感都没有,气的咬着银牙。
提着肉和秦正山两口子打声招呼,扭着小屁股离开。
心里想着有便宜不占王八蛋,晚上炖红烧肉,似乎吃一口红烧肉,就像咬到常威身上一样解恨。
“我听山叔的。”
常威瞥一眼离开的秦淮茹,嘴角上扬。
眼神要能杀人,还要刀子干嘛?小样,看我不拿捏你……
刚出村部的秦淮茹,想起刚刚常威的做法和态度,心里气的牙痒痒。
常威把肉放好,秦正山回家拿来大料,出一遍水后,便直接开始卤猪头和下水。
猪头和下水处理好就已经在清水泡着,这是做卤肉的前提。
做卤肉,常威有配方,但秦正山拿来的也就是一些大料,只能凑合着用。
猪头卤的时间长一点,将近两个小时,其它内脏要要一些,筷子戳一下,就能看出来还没好。
卤肉要想好吃,七分靠煮,三分靠焖。
这香味,差点飘出二里地。
要不是今晚村里人多多少少都买点肉,搞不好就得听见打孩子的声音……
……
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