跳脱。
某种意义上,对味道更敏感的李可,立刻鼓掌应和,喜道“对对,更准确的说,是跳脱而非活泼。”
“充满鲜味的虾汤,就好像多出了一层捉摸不定的云雾,滋味在舌尖上显得很是飘忽缥缈”
李可迫不及待地,夺过亚刊手中的汤勺,自己拿了个玉碗,动作飞快的舀了一碗热汤,呼呼吹了几下,就啜饮很大一口。
“啊”
她刚喝下,就因为滚烫,不禁张口吐舌释放热量,“太烫太烫”
“舌头都没知觉了”眼眶眼角都隐隐冒着泪光。
相比她,亚刊就显得从容不迫了,端碗,拿勺子,用小汤匙舀起,吹气吹凉好一会,才目露一丝好奇和期待,把汤匙送进嘴。
极鲜
亚刊给予这么个初印象。
其实,不管是雷恩的四鲜拼盘也好,还是杨义的竹筒烤河鳗,前面两位合格者的菜肴,可以说都在鲜味的营造这块,真正做到了凝聚特质,有各自风格和特点的同时,鲜味还被硬生生推到了一个领域、一个厨艺段位层次,所能达到的顶峰。
因此准确说,极鲜应该叫破画之鲜。
李可也睁开了眼,和亚刊对了一个眼神。
“如果说,雷恩的四鲜盘子,鳜鱼、鲥鱼、石斑鱼和蓝刀鱼,硬生生形成了四条浑厚的鲜味龙庭之柱,真正支撑起了一座趋近现实的蓝色国度”
亚刊缓缓地说,“那么杨义的竹筒烤鳗,就是袖里乾坤,法宝炼黑龙,释放出来时就会出现鲜味的灾难狂潮。”
李可却没搭腔,此时这位拥有超味觉的女名厨,顶尖的麟厨师,脸上是一副倍加纠结的表情。
照理说,她应该接下亚刊的话茬,大概描述刚刚品尝的那第三种“鲜味”。
问题是
无法描述
场面一时间就突然尬住了,安静了起码十几秒钟。
见亚刊、李可还在沉思状,担当司仪的向恩暗呼不妙,她可不能让气氛就此转冷,否则给那位黑暗领袖工作能力不足的负面印象,那么她在梁山泊的升迁之路,也基本到头了。
“咳咳”
向恩赶紧开口“两位大人,请给出品尝意见。”
但亚刊摇头回一句
“不够”
李可则点头同意“是不太行的样子”
咦
楼上楼下的客们齐齐惊讶,不过很快就发出了兴奋的议论喧闹声。
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