光头大叔竖起大拇指,“小伙子有志气,哦,对了,帮我多加点酱汁,我喜欢吃稀一点的。”
“没问题。”
叶凡又舀了三勺深棕色酱汁到碗里。
光头大叔迫不及待地用竹签戳中一块。
臭豆腐色泽乌黑,呈方块状,表面不平,还带有一些小孔洞。
光头大叔一口咬下去。
外皮发出咔嚓的声音,
但这种脆和油炸食品不同,它又一定的韧性,不会轻易碎裂。
里面豆腐已经灌满汤汁,咬下去的同时及直接爆浆。
豆腐的鲜嫩混合着发酵的味道,浓稠的酱汁带着一丝丝的鲜味。
时不时咬到几块萝卜丁。
咯嘣脆!
光头大叔原本不太能吃辣。
但刚才看到调料碗里红彤彤的剁椒,
还是有些心动,就让叶凡放了一小勺进去。
外面40多度的高温,嘴里又被辣的发麻,额头上汗珠直冒。
“小伙,臭豆腐先放你柜台上,我不行了。”
光头大叔扭开瓶口,咕噜咕噜的红豆薏米茯苓水往下灌。
喝的太快,只感觉是冰凉带着味道的冷饮。
光头大叔还是辣得直吐舌头,“小伙…有冰块没…”
叶凡转身从制冰机里舀了一碗冰块递过去。
光头大叔接过碗,就直接往嘴里倒。
方方正正的冰块撑得他腮帮子鼓起,
跟出来觅食的仓鼠一样…
啊…感觉…感觉整个世界都降温了…
几秒后。
光头大叔口腔里的酥麻感才逐渐缓解。
“小伙,再给我来一杯冷饮,刚才喝太快了。”
光头大叔接过第二瓶,这次先抿了一小口。
赤小豆经过长时间的煮制后,变成软糯,咀嚼几口,是那种绵密的口感。
而薏米虽说没有和赤小豆一样软糯,但咬下去也不太硬,还带有一点嚼劲。
最后的茯苓已经被完全泡软了,含在嘴里,一下子就化了。
冷饮整体的口感偏一点甘甜,又带着草本的清香。
光头大叔不知不觉又把一瓶喝完了。
他觉得这水要比平时喝的气泡水好喝,
不像气泡水,第一口喝着爽,然后越喝反而越渴…
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