将洋葱进行切丁,然后利用黄油进行炒制。
炒制出香味,就在锅里加入一些白葡萄酒。
等酒精挥发掉,就将洋葱倒入装有大米的炖锅当中。
加入一些鲜榨的苹果汁一块开始炖煮。
在炖煮的过程中,时不时的还会再次添加一些苹果汁。
这样能让米饭和洋葱更好的吸收苹果的风味。
同时再适当的加入一些食盐进行调味。
等米饭炖煮的差不多的时候。
将取来苹果削皮切丁,铺在米饭上面焖上一会。
这样所有的食材整体感都有苹果的风味,又能保留住苹果果肉清脆的口感。
同时洛珈还加入了一些柠檬汁。
这样能让炖饭的香气变得更加的清新。
米饭炖煮好,就可以盛出装盘。
接着将之前煎制好的培根铺在米饭上面。
撒上一些起司粉与黑胡椒。
这道西式苹果炖饭是制作完成。
空气中弥漫着清新的香气,让洛珈满意的点了点头。
从拿过一个咬了一口,洛珈才不紧不慢的开始下一道菜的制作。
下一道菜意呆利式沙拉烘蛋·阿尔迪尼风。
是幸平创真的好友兼对手的塔克米·阿尔迪尼所制作的菜品。
虽然这个角色经常吃瘪,但其厨艺水平是毋庸置疑。
不然也没法在二年级的时候,成为新任远月十杰第七席。
先将洋葱切碎,接着将培根,甜辣椒,莫扎瑞拉起司切成丁。
平底锅内加入适量的橄榄油加热。
接着放入培根翻炒,炒出香味。
再放入洋葱与甜辣椒,炒到变松软之后,就可以盛出备用。
在搅拌机中打入鸡蛋,加入刚刚炒好的培根,洋葱与甜辣椒与莫扎瑞拉起司。
撒点盐与黑胡椒打成蛋液。
再往锅中加入一些橄榄油加热。
将蛋液给加入锅中弄成圆形。
盖上盖子焖煮五分钟,蛋液凝固成半熟的状态。
再翻面焖煮五分钟。
小黄瓜切成刀状,番茄切成月牙形。
红散叶莴笋用手撕成小片状,和嫩叶菜与生火腿一块放入盘子里。
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