火腿切丁,用来搭配鸡淖。
完成切丁后,将切好的火腿丁下锅炒一炒,炒干水分。
炒制过程当中,火腿所散发出来的香味是非常的诱人。
鸡蛋要选择蛋壳粗糙,没有裂纹的鸡蛋。
敲开鸡蛋,将蛋黄与蛋清分离。
在分离的过程中得稍微摇晃一下,这样能让蛋清含氧多一些,粘稠性增强。
将蛋清抓匀,洛珈让呆呆代替他用三根筷子来搅打蛋清。
因为这一过程也需要耗费一定的时间。
这种时候,正是他的好帮手呆呆上场的好时机。
不停的搅打,如果停了就容易反水。
经过不断的搅打,蛋泡会变得越来越绵密。
一直打到筷子插进去不会倒下,就算大功告成。
准备好鸡汤淀粉,然后在消泡的情况还未出现的情况下。
快速地将打好的蛋泡倒入准备好的鸡淖当中。
用手轻轻搅拌,就像云朵一样的轻盈。
搅拌好,就可以下锅炒鸡淖。
热油下锅,小火轻轻翻炒,防止糊底。
鸡淖逐渐凝结成洁白的雪花状。
加入水淀粉继续翻炒,然后加入一些提前泡好的燕窝来增添风味。
吃起来就有丝滑的口感。
经过不厌其烦的细心烹制,雪花鸡淖这道不辣的顶级川菜可以出锅装盘。
撒上火腿丁与豌豆丁进行点缀。
一道雪花鸡淖是正式完成。
将雪花鸡淖放入食物保温柜当中。
洛珈走到炖煮着宫廷红烧肉的锅前打开盖子。
喷涌而出的果香是非常的浓郁。
经过长时间的炖煮,红烧肉已经酥烂香软。
捞干净锅中那些水果配料。
炖完肉的水果配料散发着肉香,可以直接食用。
洛珈同样保留了下来,放入了食物保温柜当中。
王小葱他们应该十分乐意品尝。
将红烧肉也捞出,过滤一下剩余的汤汁。
然后再将过滤完的汤汁倒回锅中。
放入红烧肉大火收汁。
肉香与果香糅杂,让人食指大动。
绝色玄灵师 满级假千金为国出征:老大等等我 四合院:相亲相爱一家人 首席夺爱:重生老婆很腹黑 最后的三国 都市:律师太凶猛送法官踩缝纫机 玄天召唤:至尊霸统 萌妻9亿9:吸血老公咬一口 气冲星河 探案录 动画大师[未穿今] 觉醒后,我在仙界无敌了 妻子的伤痕 小少爷重生后一心等死 闺蜜齐穿书!嫁糙汉!你离我也离 诡异羊村,规则怪谈从懒大王开始 天珠变 别闹,抓鬼呢 鬼夫难从,妾有冥胎 予你一世温柔
吴一楠无意间看到老婆在自家楼下跟市委秘书激情拥吻,继而得知自己的副科长职位是市委秘书帮的忙,愤而跟老婆离婚,随之被撤职换岗,人生处于低谷之中。现场会上,吴一楠对刘依然产生好感,对她勇敢反抗和揭露领导...
携带dnf鬼剑士系统重生到火影忍者的世界,成为木叶村忍具满点堂的少老板,成为什么样的鬼剑士好呢是专精剑术的剑魂或是出卖灵魂只为力量的狂战或是掌控鬼神的鬼泣或是掌控波动之力的修罗还是一体双魂半人...
恍然间,又回到了那个山崩地裂巨星陨落,却又百废待兴的年代。用一泡大尿宣告重生归来。我是白客,我回来了。...
我真不是全服第一恭喜玩家无敌捞金怪连赢999场竞技,现排名全服第一什么玩意我还没出手呢这就赢了...
宋铮睁开眼睛,看到周围陌生的一切,以及一个四岁大,管他叫爹的小姑娘时,他知道,自己的人生已经发生巨大的转变。...
上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...