然后去外面弄了一块羊油进来,切碎之后,融化在热水里。
再把各种香料放在水里面煮一下,捞出来。
然后把水一点一点的倒进羊血里,边倒边搅拌。
最后在羊血里面放上一个鸡蛋。
把洗干净的羊肠子翻过来开始灌肠。
直到弄完以后,把羊肠子放进冷水里面。
“姐,一定要小火。”叶子芬叮嘱完就去清洗其他的内脏。
羊汤里面有内脏才好吃。
当叶子芬把所有的内脏收拾好以后,羊血肠已经好了。
穆红舟和叶子薇也回来了。
张高义把四桶水,分两次提进厨房。
“直接倒进那个大锅里面就行。”叶子芬连头都没有抬直接说道。
张高义也不废话,直接把活干了。
叶子芬直接把羊腿扔进了锅里,还有羊肝羊肺。
最后扔了葱和姜进去,盖上了锅盖。
“姐接下来就看你的了。”
然后叶子芬就把羊血肠从锅里捞了出来,直接切了一根装在盆里备用。
剩下得晾在里一边,用来送礼最好。
接着叶子芬出去,同时把那几个大盆都刷洗干净,一会儿杀猪还要用呢!
叶子芬打算烙白面饼,羊汤泡馍,他们这边的馍就是发面饼。
幸亏早上起床时,就发上了面。
来到睡觉的屋子,王听荷正带着小七玩耍。
她直接去了炕头,看了一下发的面,是不是已经发好。
接着她就让叶永旺帮忙把面盆搬进厨房。
“娘今天的吃的你都能吃,不方便出去,就在屋子里面多走动走动吧!”
叶子芬出屋前,不忘叮嘱王听荷。
王听荷点了点头,“我有数,你忙去吧!”
叶子芬拿出了他们家特质的大鏊子,开始在上面烙饼。
这个鏊子姑奶奶是用来做煎饼的,但是现在家里面的人都不会做,于是就被搁置在一边。
今天正好排上用场。
四十多个饼子烙完以后,羊腿什么的也已熟透。
叶子芬把羊腿捞出来,把肉剔下来,切成肉片。
内脏同样也是,只是每样内脏切了一半。
为什么呢?她怀疑小六和穆红舟接下来的日子肯定还会吵着要吃这个。
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