因为是两人份的午饭,许韶选择了做一锅杂烩汤,荤菜有嫩肉片、火腿和丸子等等,蔬菜方面有花菜和海带,以及虾和鱿鱼圈为主的海鲜阵营。
这样做的话,并不需要花费太多的时间和功夫,只需要按顺序把食材依次放进锅里,往里面加好调味料后就可以开始焖煮,最后再淋上热油。
是一道相对来说比较简便的菜肴,分量也足够两人吃,除去这一锅食物,只需要再额外准备米饭作为主食就可以了。
这道菜叫什么呢?大乱炖?大杂烩?
他也说不上来,总之味道很不错就是了。
在询问沈绘并没有什么忌口的东西后,许韶便开始处理食材。
首先是把解冻的肉块切成片,放进地瓜粉里打嫩,而他在准备肉类食材的时候,沈绘就负责烧水和择菜洗菜。
只不过从沈绘处理菜叶时的手生就能看出,她作为沈家的千金大小姐,更何况还有沈绪那个极致妹控,平日里应该是十指不沾阳春水。
现在应该也只是出于人情才来给自己帮忙,只不过……总归还是指点指点一下比较好。
想到这里,许韶便走到沈绘边上,细心教导她如何择菜洗菜:
“烂掉的菜叶可以择掉,其他的就用水冲过,然后轻轻揉搓就行。”
”好的,抱歉,其实我不太会洗菜。”
“没关系的,现在这样做就很好。”
“嗯!我努力!”
看着沈绘聚精会神地洗菜,许韶便放心地去处理肉类和海鲜了。
这些工序,对于他来说也算不上什么难度。
毕竟打小就是自己一个人去买菜、做饭、然后自己一个人吃,他的父亲基本上都在警队里,逢年过节也经常不着家,久而久之,许韶也就习惯了这样的生活方式。
只靠自己,又不是活不下去。
小学,到初中,到高中,吃进肚子里的饭基本上都出自于自己的双手。
直到前往远离家乡临洋市上大学,他为了更好地创作音乐,选择到校外去租房子住,这样一来学校食堂也少去了,干脆就买菜回家自己做饭,实际上花费也相差不大,甚至还能更便宜一些。
“许哥哥厨艺很好呢。”
“说不上好吧,只是做得多了,唯手熟尔……那碗面你尝过了?”
“味道一级棒!”
沈绘并没有吝啬对身旁这位大厨的夸赞,而且从她此刻回味悠长的神情也能看出——
那晚的那碗排骨面看来是相当美味。
“这样就太夸张了,毕竟冰箱里也没多少食材了,只能临时凑出那一碗面。”
“那时候听到楼下有声音,原来是在做饭,我特别害怕。”
“所以说你哥做事不过脑子,人脸都录上了门禁,却没和自己的妹妹说一声。”
不知道是替自己说话,还是替沈绘出气,总之许韶看起来相当愤懑,似乎无论怎么骂也不解气的样子。
而一旁的沈绘似乎也想说些什么,却还是欲言又止。
“沈小姐,可以帮忙把桌子上的热水壶拿过来吗?”
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