而莫远在那熟练的操作也引起了人们的兴趣,到这会,都知道他们这摆摊在卖什么了,
一个个兴奋的指指点点,在这个娱乐匮乏的年代,对这些工人们来说,这也是难得的一丝热闹!
见围观的差不多了,莫远就开始先只做了起来,葱姜爆香之后加入热水煮开,里面放上炸好的小鱼,另一个锅同样的操作,不过煮的是刚炸的焦黄的丸子,
很快香味就弥漫开来,好多看热闹的人便按耐不住,
尤其是一些年轻人,对新鲜事物的接受程度和好奇心都重,
有一个忍不住就伸着头询问了起来,“我说小哥,咋卖的,闻着好香啊,正好我没吃饭!”
莫远立刻热情的介绍道:“大哥,这边是鱼汤,是用活蹦乱跳的小鱼炸锅之后煮出来的,香得很,这便是丸子汤,连吃加喝,一碗也能顶饱。丸子汤一毛钱一碗,鱼汤一毛五,怕吃不饱可以加五分钱的丸子,保准又好吃又顶饱!来一碗尝尝?”
“额,这么贵?县里饭店一碗面条才八分钱一碗,你这,太贵了吧?”
莫远也不着急,而是解释道:“大哥,不能这么比,那面条我也知道,就是阳春面,清汤寡水的,有俩菜叶,里面三两面,八分还赚着你呢,我这不一样的,都是上好的豆油炸的,你们都是油厂工人,自然懂行,你看我这豆油,县里供销社买的,八毛五一斤,炸鱼和丸子耗油的很,我这都是赔本卖吆喝,而且我这味道,绝对好喝!大哥你一看就是有眼光的人,这可比面条好喝多了!不信你尝尝?”
对面小伙子被莫远说的有些云里雾里,但确实一大早没有吃饭,肚子饥肠辘辘的,
而且这鱼汤却还闻着很香,一咬牙,大不了上一次当!
“那行,给我来碗鱼汤,加五分钱的丸子!”
说着掏出两张毛票递了过来!
狗子麻利的接过钱,就招呼这第一位客人坐下,
而莫远则是问清对方有无忌口之后,麻利的盛了一碗加丸子的鱼汤,撒上葱花香菜,
给那年轻人送了过去,还特意介绍道,
“桌子上有醋和辣椒油,你自己加,不是我吹,光着辣椒油,你就来值了!”
对面那人试着加了一点醋和辣椒油,拌匀之后显示喝了一口汤,
而周围很多人则是在观望着第一个尝试之人的反应,
只见一口汤下肚,对面年轻人话都没说,只是直直的冲着莫远竖了个大拇指!
这味道,绝了!
配合着醋和辣椒油,以及葱花香菜的点缀,小鱼和丸子各有特色,确实对的起莫远的吹捧!
一口气吃了大半碗,额头上都冒了汗,
小伙子浑身舒畅,长出一口气!
“舒坦!哥们,绝了!没吹牛,值这个钱!”
这家伙今天第一个出头,见周围这么多人围观自己,可是好好的露了一回脸!
想起了还有一样什么五香糟鱼,立刻说道:“我说你那什么糟鱼咋卖的,弄点尝尝,我信你的手艺了!”
莫远赶紧介绍,“这东西可是我的独门秘方,保管比鱼汤好好吃,五毛钱一斤,当然了,你肯定吃不了,我给你来二两尝尝?”
起初觉得有些贵,供销社大点的鱼才五毛多,这些糟鱼明显个头小一些,不过转念一想,二两也就一毛钱,
今天都到这份上了,也不差这一毛钱了!
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