仿佛刚刚从海洋里出来的河豚,充满了新鲜的滋味。
明明是清蒸过的河豚,其中带来的新鲜感和海洋的气息,却比生鱼片更加的浓厚!
“为、为什么会这么的新鲜?!”
仿佛自己置身于五彩斑斓的海底世界,一群群姿态各异的鱼群在身边自由的游来游去。
评审们的疑问,远在下面的叶蓁当然是没法回答他们的了。
当然如果要叶蓁回答的话,叶蓁只能说,秘密就在鱼身上抹的一层东西里。
当然更加具有对比性的是。
本来,尝过楚陌的白汁河豚,会觉得各种食材炖煮出来的汤汁鲜美无比。
但是和叶蓁端上来的看起来简单,吃起来却充满神奇的清蒸河豚一对比,刚才喝的汤瞬间就觉得太过于浓郁了,一点河豚的新鲜都没有体现出来。
这就是叶蓁想要取得的效果!
本来,清蒸河豚的优势并不是那么的明显。
但是叶蓁特制的清蒸河豚,凭借其独一无二的新鲜,在味蕾的争夺上压制住了楚陌的鱼汤,这么一来,叶蓁的分数只能比楚陌高不能比楚陌低。
要是隔几个人之后再上菜,即使叶蓁的菜品新奇美味,顶多也就和楚陌拿个评分而已。
98分。
一看到这个分数,参赛者们一个个都忍不住发出惊呼。
“哐当”
楚陌的菜刀掉在案板上。
他当然知道排在自己后面上菜的人是谁。
“叶蓁!”嘴里咬牙切齿的说出这两个字,楚陌只觉得心里的阴影越来越重。
“哈哈!好样的!”观众席上黄大厨等三人一看到这个分数,都笑出了声。
叶蓁这样的做法,委实是给大家出了一口气。
第277章酸梅炒饭
第二轮的比赛结束,丹尼尔、大卫、里昂以及楚陌聚集在一个办公室里。
第二轮的情况很不乐观,导致办公室里的四个人脸色都不好看。
烦躁极了的里昂抓了抓头发,从口袋里抽出一根烟,正准备点燃。
“别抽!”楚陌和丹尼尔同时开口说道。
作为对自己要求很高的厨师,要保证自己的味觉和嗅觉的灵敏度,所以对于吸二手烟,两个厨师都是拒绝的。
对于这一点,同样是料理大师的大卫很认同,“里昂,为了保证厨艺水平,你最好还是少抽烟。”
里昂对此毫不在意。
虽然是法国厨师协会的会长,但是本身厨艺平平,更多的是在管理经营方面很有才能,里昂才能毫无顾忌的抽烟。
想要吸烟都被阻止了,里昂烦躁的把香烟一扔,说道:“别再说这些有的没的了。你们该考虑的是现在怎么办?”
本来第一场结束的时候,丹尼尔的表现让里昂和大卫都有了问鼎最后厨神之位的信心。
但是很可惜,这样的信心才维持了不到一天。
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