尤若珊开门见山,说明来意。
“敢问夫人做的是什么生意?”
店小二诧异,没想到眼前这个面容姣好气质卓群的夫人竟然是来做生意的,
他还以为是哪家的贵夫人来吃饭呢。
“我做的是饮品生意,粮食酿的泡沫酒,还有奶做的甜茶,不知道你们掌柜的有没有兴趣?”
尤若珊今天就是打算将镇子上几家酒楼都推销一遍,也不搞独家代理,
因为她打算走量,届时作坊就开在苏家村,也能带动村民们的经济水平……
“夫人稍等,我这就去把我们掌柜的请来。”
店小二也没耽误事情,问清楚后就去后院喊人了,
现在是用早膳的时辰,这酒楼里虽然菜品没那么丰富,但也有人在用餐,不愧是第一酒楼。
“不知夫人想要向本店推荐什么饮品呢?”
掌柜的来的倒是快,现在粮食短缺,物价上涨,这酒楼的生意是越来越难做了,
他倒是有些好奇泡沫酒和甜茶是什么味道。
“掌柜的可以试饮一杯,这酒是大麦和小麦酿的,饱腹感很强,适合炎炎夏日,
这茶是奶做的,口感丝滑,适合女性顾客。”
尤若珊从篮子中拿出两坛,打开后各倒了一杯在杯中,示意掌柜尝一口。
“这酒确实闻所未闻,不似我们店中那些酒醇厚,它非常清冽爽口,一杯下肚也明显有饱腹感。”
掌柜等麦芽酒的泡沫稍缓,直接端起一杯下肚,顿时感觉清爽许多。
尤若珊见掌柜的眼中露出一抹欣喜,便知这酒大概率是有市场的,
“掌柜再尝一下这奶茶的口感如何。”
“嗯,有一股淡淡的茶香和浓浓的奶香味儿,入口细腻饱满。”
掌柜端起奶茶先嗅了一下味道,继而慢慢品尝,味蕾得到了极致的享受。
“这奶茶的甜度因人而异,现在是调和的比较适中的状态。”
尤若珊跟掌柜解释,其实她这奶茶做的是少甜,
因为古代缺少调味品,所以人们的口味儿偏清淡,少甜应该是刚好的。
“不知夫人这两种饮品打算怎么卖呢?量有多少?”
作为一个掌柜,他本不应该在做生意时表露出自己的心迹,
但奈何这两款饮品他从未见过,而且味道卓群,那肯定得提前拿下,稳固他们第一酒楼的名声了。
“我看掌柜您也是识货的,就不跟您兜圈子了,这两款饮品我能持续生产,
量不用担心,但是我要提前说好,这两款饮品的缺点就是不像其他酒那样存储时间很长,
麦芽酒能保存七日,奶茶可保存两日。”
尤若珊看掌柜也是有心想要合作的,便先把问题说在前面,啤酒好说,
她空间中有现成的啤酒酵母,可以省去酵的时间,常规酵要二十天,
但直接加入酵母可以缩短至两个时辰,保存七天没问题。
而奶茶使用的都是鲜奶,奶源最好是牛奶,这样味道不会腥膻,只是保质期只有两日,
放久了就不建议再喝了。
“这保存时间竟然如此短?那如果我买来岂不是会有风险?”
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