龙泽见状不慌不忙,现在自己的菜品已经是接近了尾声,只要是这个面好了,那么自己的菜也就完成了一大半。
只见现在的龙泽在面团上稍微的撒上了一些干面粉,随后直接用双手用力的将其给直接摊平。
作为这一步之后,龙泽便拿起了擀面杖开始将这个已经处理好的面团给擀成一张大大的面饼,当处理的差不多后,他将擀好的面饼折叠继续如此。
就这样来回往复了五六次之后,一个长条状的面饼就直接出现在了龙泽的面前。
现在只差最后的一步,龙泽拿起了菜刀将这个已经擀好的面饼给切成小手指粗细的手擀面。
看着自己的最终成品龙泽点了点头,随后在上面撒上了一些干面粉之后就直接大功告成。
现在龙泽的菜品已经可以算是完成了,相信现在也可以看出来了,没错他就是做的自己最拿手的清汤面。
不管是任何的菜品基本上都需要时间,而对于这个百吃不厌的清汤面,他可以说是最为简单的东西,并且今天的时间可以说是十分的有限,所以龙泽最终就选择了这个清汤面。
但是这个选择也是非常的大胆,因为龙泽小店的清汤面之所以好吃,食神系统提供的食材那是功不可没,正是因为起充满了麦香味的小麦粉,以及特殊的调味料才铸就了那种特殊的味道,而这里可以说是什么都没有,面粉的口感和小店中的面粉的口感也是千差地别,不过龙泽很小心的用手法给完全的规避了。
现在比赛已经进入到了白热化的阶段,比赛的时间已经到了将近四十分钟,很多人的菜已经是接近了尾声,马上第一波菜就要端上评委席了。
“评委我的菜已经好了。”一位店老板喊道。
主持人见状便宣布道:“好,竹香楼的韩主厨已经出菜,请直接端上来吧。”
这位韩主厨见状便将自己的的菜品给端上了桌子。
“您好五位评委,这是我的菜品黄金万两,我首先是揉了一块奶香味的面团,然后我将其一小块取出做了一个小造型,随后在里面填充上内馅,再直接到烤箱上烤。”韩主厨缓缓说道。
几位评委见状眉头一皱,他们看到这个根本连动筷子的欲望都没有。
姜海看到后面色阴沉的说道:“韩主厨,你是不是不了解我们比赛的规则。”
这位韩主厨听到后一愣,“没有,我已经事先读过了所有关于这次比赛的规则。”
“那,我请问你一下,这就是你认真读过的结果吗,我们今天比试的就是创意赛,但是你这个东西根本就是一个奇形怪状的馒头,然后在里面加了一点馅料,往烤箱上烤了一下,这就是你给我的料理吗?”姜海面色阴沉的说道。
韩主厨一听便瞬间明白了其中的意思,随后脸色尴尬的将自己的作品给端了回去。
姜海见状神情严肃的说道:“我告诉你们各位,我们要的是一道创意菜,请拿出你们的创意,不要端出诸如刚才这位的作品,如果你们没有按照这样去做,那好现在马上吧你们的料理给我倒进垃圾桶里面,你们听清楚没有。”
在场的所有选手齐声回复道:“我们清楚。”
当经过了这件事情之后,又有五个做好料理的选手端着自己的菜品走上了评审席。
但是最终差不多都是一个结果,那就是失败,由于他们几个算是比较靠前出菜的,所以现在还算是有时间,他们便连忙回到了自己的灶台旁开始重新的准备制作一道。
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