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第221章 该死朝柯你想要对琳妮特干什么（第2页）

从小推车中取出各种食材。

有贝类，有鲜虾，以及一些海鱼。

这些海鲜，虽然在种类不同，但在新鲜程度上，却都是最鲜活的状态。

朝柯将这些海鲜给处理干净，放置在一旁等待备用。

汤料的问题解决了，剩下的，便是【白淞鲜汤】汤底的熬制。

【白淞鲜汤】的原型马赛鱼汤。

它的一大灵魂，便是那浓浓的，普罗旺斯风味的汤底。

大抵是由大蒜、柑橘类、番茄、藏红花，茴香等，具有浓重地中海风情的食材所熬制的。

而系统所提供的【白淞鲜汤】汤底，与马赛鱼汤的汤底有着不少相同之处，但也有着提瓦特大陆自己的风味。

汤底的构成上，除了番茄、大蒜、藏红花，茴香这种食材搭配外，还有着薄荷与茉洁草这样让人眼前一新的组合。

根据系统食谱的指引，朝柯率先去熬制【白淞鲜汤】的汤料。

随着橄榄油与大蒜接触，瞬间便激发出了大蒜的香气。

再然后，番茄丁，藏红花，茴香等食材纷纷加入，先行熬煮。

随着这些食材在锅中加热与融化，风味也逐渐统一起来。

汤底的这股风味，已经与朝柯在前世品尝到的马赛鱼汤有八分相像了。

朝柯看了眼案板上剩下的茉洁草碎和薄荷，不知道这两种食材的加入，会给自己怎样的惊喜。

随着时间的流逝，锅中熬煮的汤底也达到了系统食谱要求的状态。

朝柯用菜刀铲起案板上的茉洁草碎，一把加入锅中，再丢入了几枚薄荷叶。

茉洁草虽名为草，但其实是一种华润且温莹的桃色花朵，有着多种层次的芳香。

朝柯十分好奇，这提瓦特的特殊食材，会给这汤底带来怎样的惊喜。

几分钟过后，闻着从锅中飘散而出的馥郁香气，朝柯佩服的点了点头。

系统选择的组合与搭配，果然有两下子。

茉洁草的多层次的馥郁香气，不仅填补了汤底中所空缺出的柑橘类调味，剩余的香味，还与加入的薄荷叶子产生了奇妙的化学反应。

这锅汤底，当真是美妙至极。

进行到了这里，汤底的熬煮算是大功告成了。

剩下的，便是将刚刚处理干净的各种新鲜海鲜，放入汤中炖煮便是了。

“咕嘟-咕嘟-”

随着水汽在锅中的翻滚，新鲜海鲜的鲜甜，白淞汤底的浓香，逐渐的交融在了一起，让本就馥郁的香气，更加的美妙。

“啪！”

随着朝柯将锅盖给掀起，瞬间，带着馥郁香气的海鲜味道，猛烈的扑面而来。

这股浓香，狠狠地勾引着朝柯的味蕾，让朝柯口腔中的唾液，都忍不住多分泌了几道。

但作为一个合格的厨子，还是得忍住偷吃的。

至少，也得等系统评完分数了再偷吃。

随着朝柯完成了摆盘工作，系统的评分，也随之到来。

【极致的白淞鲜汤】

【评分:95分】

【介绍：由各种各样水产品烹煮而成的汤品。起源于枫丹的白淞地区。最初是由白淞地区的渔民，将卖不出去的杂鱼随意炖煮成一锅浓汤。而由于鲜味十足的特点，逐步在枫丹流行开来，如今任何渔获都可以被加入其中。】

【评价：新鲜的海鲜，美妙的汤底。宛若太阳照射下，那泛起金光的浪花一般，夹带着馥郁的海洋气息扑面而来。轻轻舀起一勺，送入口中，那品种繁多的海味非但没显的嘈杂，反而像是构成传世名画上的色块，相互交错，却又和谐规整。】

看着系统完成了评价，朝柯心中率先升起的念头，居然不是烹饪出【极致级】菜肴的喜悦，而是

厨子终于能偷吃了。

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