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第七十章 土豆泥（第1页）

一听说参加劳动能拿吃的，大家很快动了起来。

宋清池很快凑出一条流水线队伍——洗、削、切、做，整整齐齐赏心悦目。

她低头轻轻吹散茶杯上升腾的热气，对牛奔奔道：“对，那些是用来蒸的，从中间划一刀将它劈开就行，这样熟的快些。

等等，那些是用来清炒的，切成细丝吧，嗯嗯，就是这样。

再切一些薄片，这一部分是用来炸的。”

宋清池先前就说了，今天给大家准备好吃的，只需要大家付出一点点劳动。

劳动嘛，这些天他们那天不做的，而且去宋清池那里报名还能得到短暂的解开枷锁放松的机会，不就是帮忙洗点儿、切点儿东西，这还能难住他们？

事实证明，是可以的。

这些是十指不沾阳春水的少爷小姐们可谓是将“君子远庖厨”这五个字展示的淋漓尽致。

洗土豆还好，认真干的都能洗干净，但到切这里，除了牛奔奔手法娴熟能够达到宋清池的要求外，其他人可谓是充分挥主观能动性，将土豆切得千奇百怪。

让切细丝，心细如尘的还好说，但那粗手粗脚的切出来赶成人手指头粗了，还腆着脸硬说这就是细丝，宋清池懒得跟他分辨，不合格统统打回去冲切。

人多力量大，纵使状况百出，但还是在规定的时间内将东西都弄了出来。

这么多人的饭宋清池肯定是不能一一亲自完成的，她挑选了一些在备菜时认真心细，只听一边就能基本完成的，顺便叫上了方默声，两人一起给其他人做示范。

蒸土豆是最简单的，只需要架上蒸笼将切好的土豆放进去蒸就行了，这个不用讲，不过蒸好的土豆单吃也不够美味，宋清池准备再炒一个黑胡椒酱放进去。

她记得她空间囤着许多带着肉块的黑胡椒酱，就用那个炒吧！

在她炒黑胡椒酱的时候，方默声也没闲着，他在教其他人如何做清炒土豆丝。

“在放油之前，稍微热一下锅。”方默声很小就会做饭了，不过他会做的不是很多，家里不缺钱，他大多数时候都在偷偷店外面，但以他的水平教一教这些是十指不沾阳春水的公子小姐们也足够了。

“等锅热了，放入油。”方默声又道。

“请问应该这个油应该放多少呢？”

站在外围认真听讲的学生们举手问道，方默声抬头看了那人一眼手中动作不停，继续道：“大概能覆盖住锅底就可以。”

“哦哦。”学生们边听边记，很是认真。

“等油热了，放入土豆快翻炒。”方默声停顿片刻，又补充：“注意下锅之前尽量沥干土豆丝上的水分，不然的话会油花四溅。

如果你现国内出噼里啪啦的声音并伴随着大量热油随地扑腾，不要乱喊乱叫影响别人，被油烫一下不会死。

这时候你只需忍住疼痛，拎起锅盖将盖子扣在锅上。”

方默声说着又想起并不是所有的锅子都配了锅盖，遂又道：“没有锅盖的就离远一点，等它冷静下来再去炒也一样的，顶多就是不好吃，但吃不死人。”

学生们被他不负责任的教学态度梗住，彼此面面相觑对视片刻，有人弱弱举起手问道：“什、什么情况才叫油热了呢？”

方默声道：“稍微起烟的时候就热了，或者你可以丢一根土豆丝进去，如果那根土豆丝旁边出现小泡泡，这便说明油热了。”

“哦哦，谢谢方……夫子。”那人犹豫半天，叫了一声夫子。

方默声翻炒的动作顿了一下，没接话只道：“还有什么想问的吗？”

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