上百名美食家这个时候也都是议论纷纷,对韩雨堰摊鸡蛋的手法大感兴趣,将鸡蛋在刚刚熟透的时候放入水中浸一下,这一定是有什么特殊的作用,让人心中更是期待鸡蛋的口味会如何。
而在这些美食家中,韩老一脸暴汗的没有参与任何评论——韩雨堰是他的孙女,他自然是最了解自己的孙女不过了,刚才那有个毛的特殊作用了,肯定是韩雨堰不小心把鸡蛋给甩到了水盆里面……
“韩老,你的孙女的厨艺真是让人看不透啊reads;。”旁边一个年老的女性美食家笑着开口道——这个美食家曾经参与过叶垂单挑唐人街时的评委,名字叫做米歇尔,根据叶垂这边的猜测,以前跟韩老应该是有过一段亲密的关系。
韩老听到米歇尔的话,口中哦哦的点了点头,到是没有说什么了,自己的孙女能够走到这一步已经大出他的意料之外,他自己心里明白,韩雨堰的厨艺半斤八两,虽然他也明白做菜也有一法通万法通这一说,将一道菜做的无比出色,能够触类旁通,完全领悟其他的菜色,但自己的孙女……应该还没有达到那个境界吧,她的摊鸡蛋虽然是自己都无比赞叹的绝味,可说到一法通万法通,该是没有那么高深,稀里糊涂的就走到了最终决赛上,她的好运大概也就到此为止了吧?
不管从那个一方面来说,那个埃利奥特都要比她高明太多了,毕竟,对方可以说是希腊菜系中的顶尖高手。
在韩老心中想着这些事情的时候。韩雨堰跟埃利奥特的菜肴也纷纷完成了。
韩雨堰煎了一个超大型的鸡蛋,鸡蛋是金黄色的,摆放在一个盘子中,散发着阵阵热气,这是韩雨堰考虑到现场有一百位美食家。特意多用了几个鸡蛋,让每一个美食家都可以分到一口,随着几名侍者上来,这个超大型的鸡蛋很快就被分到了一个个的小碟子中,每一个美食家都可以分到不少。
另一边埃利奥特的木沙卡也已经完成,这是一种类似批萨的菜肴。呈现圆形放在盘子中,经过了侍者的精分后,每一个美食家也可以分到不少,至少评比两道菜孰优孰劣是足够了,很快。一个个的美食家都开始品尝这两道菜肴。
“我真为雨堰姐你一把汗。”叶垂身边这里,唐珊珊有些暴汗的说道,她们当然不会认为韩雨堰刚才的动作是有什么深意的了,知道那纯粹就是一个失误,“这菜能吃吗?”
“看来大雨的好运到头了……”田小杜也跟着感叹道。
就算是叶垂自己,也认为这一次韩雨堰是输多赢少。
然而……品尝到了韩雨堰菜肴的那些美食家,却不是这样想的。
“这鸡蛋好鲜嫩!”一名美食家有些惊讶的跟身边的人说道,“我还从没有尝到过这么鲜嫩可口的鸡蛋!”
“这鸡蛋虽然是煎出来的。却有一种煮鸡蛋的口感,简直令人叹为观止!”
“原来她将鸡蛋放入水中是为了这个原因,鸡蛋浸入水中。水受热就会给鸡蛋带来一种蒸煮后的口感,令鸡蛋的质地变得松软……我作为美食家,还是第一次吃到这么完美的鸡蛋!”
“这道木沙卡的口味也是绝妙,但我却感觉到它在新意上面比不上这道煎鸡蛋!”
“这还是煎鸡蛋吗?我觉得这应该叫做水煎鸡蛋!”
“好名字!”
“这是一个很有想法的优秀厨师啊!”
美食家之中的韩老,这个时候已经一头暴汗了,这是一个有想法的优秀厨师……
这真的是在说自己那个一向大手大脚的孙女?
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