侠客中文网

第33章 绿豆粉皮(第2页)

“汪汪汪。”旺财也来凑热闹,人性化的两只前爪抓住袋子,果然没弄动。

三哥开心了,“哈哈哈哈哈旺财你看你不是也没有弄动吗!”

“嗷呜”我没弄动正常你难道还要和一只狗狗比吗。

旺财过来拍了拍三哥的脚走了。

二哥不可置信旺财这是成精了吗!它这是在安慰我吗!

苏木看到旺财这举动也哈哈哈大笑,太有意思了旺财,真聪明。

“小妹这绿豆咱们做什么?”苏远山问。

“做绿豆粉皮。”

“就是你上次说的那个干干的粉皮吗?”

“是的啊。可以凉拌可以炖菜,就是比较麻烦,咱们还要先搞出淀粉。”

“等过段时间天气降温了,咱们就可以卖这个干粉皮了。”

“大哥你说的对!我就是这样想的。”

“天气冷了,吃凉皮的就少了,咱们可以换这种卖,可以冷吃也可以热吃,一举多得。”

二哥苏之武把绿豆拎进伙房,开始清洗。

“清洗干净,绿豆泡,我们需要用石磨把绿豆磨成豆浆。”

每次做这种需要时间沉淀的东西,都十分感动于系统田地里面的时间流不同。

“磨好的豆浆用细棉布过滤出豆渣,豆渣需要用清水多清洗几遍,充分清洗出来里面的淀粉。”

“我来洗。”苏之武拿过棉布包裹的豆渣就开始洗。

“豆浆和清洗的水放着沉淀半天,上层的水倒掉,下边剩下来的粉就是绿豆淀粉了。”如果晒干就是常见的干淀粉。

不用晒干也可以做,湿淀粉加入清水搅拌均匀得到淀粉水,剩下的步骤和制作凉皮一样。

苏木舀一勺淀粉水,倒入平底大盘里面,大盘在开水锅里转两圈,等到表面凝固,再放入开水里面烫三秒就可以捞出过凉水了。

“这和咱们做凉皮一样的步骤。”王氏道。

“是的,除了前面的不一样,剩下的步骤都是和凉皮很相似。”

刚捞出来就是湿的绿豆粉皮,需要放入晾晒架上晾干,才可以得到干绿豆粉皮。

高冷校花内心超级粘人爱吃醋  极致宠爱,烬爷想结婚快想疯了  用前夫证道后,他不爱我了怎么办  女尊时空的街溜子母女  青梅二嫁  当她选择离婚后  末日扶光  真实骑砍游戏  游向有你的地方  黑莲花拒绝被吃绝户[系统]  鸣响的月光  搞笑主母的宅斗日常  太/祖的近臣爬出来了  小马宝莉:宇宙公主收养我  瑶衣  夫君难撩  女配只想按剧本演[穿书]  穿越之我的财神竟是短命鬼  异常来电  一秒万点科技值,我解锁无限火力  

热门小说推荐
每日热搜小说推荐