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锅里的粥已经变成了淡淡的红色,水还很清,要熬到浓稠这一锅八宝粥才算是完成,段扩不会看火候,他只能再次拿起秒表,按照教程里说的计时三十分钟。
段西西蹲下来看着段扩煮八宝粥,热腾腾的雾气扑在段扩的脸上,热得他直冒汗。
“西西,你蹲到后面去,免得被热出汗了。”
段西西却摇了摇头,两眼直勾勾地看着锅,忽然,她悄悄站了起来,趁段扩不注意,拿起勺子搅了搅。
原本扑腾不止的八宝粥渐渐变得浓稠,气泡也由小变大,咕噜咕噜地沸腾着。
段扩正用电子秤计算冰糖的重量,忽然闻见一股浓郁的八宝粥的香味,各种豆香夹在一起,让人欲罢不能。
段扩疑惑地转头看去,看见段西西拿着勺子搅和时,他先是一惊,立马把西西抱起来后退了几步,然后才不满道:“你怎么又不听话了,不可以碰这些东西知道吗?”
段西西却指着那锅粥说:“哥哥,煮好了,可以放冰糖了。”
“怎么可能,才刚过十分钟。”
话音刚落,又飘来一阵香味,段扩没忍住咽了咽口水,这香味怎么比他在早餐店里吃到的八宝粥还好闻?
他几步就来到了燃气灶跟前,用勺子一搅和,锅里的八宝粥粘稠红亮,色泽诱人,竟然和视频里放出来的煮了三十分钟的一样。
“奇怪,难道是我开的火太大了吗?”段扩看看手机,又看看眼前的八宝粥,一时搞不清楚状况。
段西西却催促道:“哥哥,你快放糖,我饿了。”
“哦,好。”段扩拿起刚称好的冰糖,全部倒了进去,慢慢地搅拌,等到冰糖全部融化后他才关掉燃气灶。
“哥哥,你快给我盛一碗,我现在就要吃。”
“好,你在这里乖乖等着。”段扩进去车里搬出来两只小板凳和一张矮桌子,再拿出两副碗和勺子。
段西西乖乖地坐在板凳上,等着段扩给她端上来一碗热乎的八宝粥。
“还很烫,放凉了再吃。”
段西西点点头,握着勺子眼巴巴地看着碗里的八宝粥。
段扩也坐了下来,舀起一勺八宝粥,看着红亮的色泽,有些不敢相信,这样的八宝粥真是他煮出来的?
想了一会儿,他把八宝粥塞进嘴里,这时候八宝粥的温度已经没那么烫,吃起来刚刚好,入口爽滑清甜,比想象中的要好吃很多。
准确的说,应该是比他吃过的所有八宝粥还好吃。
身体的疲惫也在一点点散去,这是段扩第三次感受到这样异样的感觉。
他低头看了看,碗里的八宝粥已经被他吃的差不多,而段西西早就吃完了,嘴巴边上蹭的黏糊糊的。
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