“好,好香——”
宋霜不由笑起来,讲解道:“因为烤串上的肉都被切割成薄片或者小块了,所以烤起来熟得特别快,为了更好地加热防止烤糊,我们可以首先在肉串上刷上油脂。”
她一边讲一边演示,一只手抓着肉串,另一只手拿起刷子,沾上油飞快地刷在烤串上面。
刷的时候上下翻转,让烤串的每个地方都被刷到,本来新鲜的肉红色很快变成褐红色了,香味也更加浓郁了。
“烤到这个程度之后,我们就可以刷上配料了,蚝油来一点,喜欢吃辣的辣椒粉末来一点,或者也可以直接刷蜂蜜。”
为了节省配料,加了十几种香料的辣椒粉末被放在一个圆形的小瓶子里面,瓶子的瓶盖上有细小的孔洞,可以让里面的辣椒粉末被倒出来。
使用的时候抓着小瓶子晃几下,就能让辣椒粉末均匀地粘在烤串上。
“大家尝尝!”
宋霜将新出炉的烤肉串放在了桌面上的托盘里,还在滋滋冒油的烤肉串可谓无限地诱惑面前的人类。
而从来没有接触过烧烤这种在小吃中可以占头名地位的星际人民怎么可能抵挡得住诱惑,当即一人一串,拿过烤肉串开始吃了起来。
唔唔——
真的太好吃了,但是一串肉串才有几片肉,舌头一卷就消失在嘴巴里,霸道刺激的香味还在鼻尖前萦绕,嘴巴里却空无一物,那种想继续吃到第二串第三串的迫切感,谁都无法阻挡。
就连宋霜也抵不住这种美味至极的享受,飞快地说:“方法就像我刚才展示的那样,大家自行烧烤吧!”
说完便伸手去拿架子上自己喜欢的食物,开始第二次烤制起来。
肉串中除了各种各样的肉片之外,还有野兽的内脏,比如肠子、心脏,烤起来都非常好吃,还有一个贴签只能串一个的大虾,撞在箱子里还没有被杀死的海蟹,一个触角能串上百串烤串的深海鱿鱼,全都是宋霜的心头爱。
她总觉得今天的烧烤比以往吃的那几次都要更香,是配料的原因吗?
对于白荼的心意,在这一秒感受得更深了。
雷厉风行的士兵当然不会扭捏,说了声谢谢宋研究员,马上就开始自己操作起来。
实际上为了照顾军团士兵们的胃口,所以肉串上的每块肉都切得不小,刚刚好在一口吃得满足,又不会因为太大而不好烤熟入味的程度。
学会了技巧的各大舰队士兵飞快地进行起烤制来,刚开始的时候宋霜还用自己烤自己吃,等到一段时间后,她已经只用负责吃,还吃不过来了。
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