侠客中文网

第173章（第3页）

哪能吃得自由呢！

篮子不一会儿就变得沉甸甸起来，沈焰接了过去，拎着去找人结了账，然后两人又去了一趟副食品店，把人家库存的蒜头买空了一大半。

回去之后先做蒜蓉酱。

这是林辰歆上辈子在美食博主的视频里学来的。

蒜头剥皮剁成碎末，很重要的一点是过一遍水，冲洗掉表面的粘液，然后再用网筛控干水分。

接着把蒜末平均分成三份，其中的两份下油锅，加上葱白末，中火慢炒，炒到呈金黄色。

然后再跟剩下的那一份生的蒜末混合再一起。

炒过的蒜末足够香，而生蒜末则很好地保留了蒜蓉的辛辣味，在这个比例下，香味和辛辣味很好地融合在一起，达到最好的口感。

最后再加入白糖、耗油和酱油搅拌均匀，林辰歆口中全世界最美味的蒜蓉酱就做好了。

香是真的香，油炸蒜蓉的味道霸道地穿透院墙，向四面八方扩散开去。

有路过他们家的，忍不住从院门口探头进来：“做什么好吃的呢？”

林辰歆笑眯眯地回答：“买了点海鲜，炸点蒜蓉酱配着吃呢！”

这儿的海鲜着实不贵，大伙儿也经常都会买些回来打打牙祭，可吃多了感觉也就这样吧，并没有多好吃。

可为什么别人家里做的就特别好吃呢，光是闻着这个味儿，口水就要流出来了。

买回来的海鲜洗刷干净，花蟹去腮洗净之后，从中间劈开两半。

绿豆粉丝用水泡开之后，平铺在大托盘的底部，淋上一层蒜蓉酱，再整齐地把各种海鲜码放在上面，最后再淋上一层厚厚的蒜蓉酱。

放进预热好的烤炉里面去烤。

当真把隔壁家的小孩都馋哭了。

隔壁家的二宝抓着他哥的衣服：“呜呜，我想吃。”

刘世伟拍拍弟弟：“二宝乖，等哥挣了钱，也给你买。”

“那哥你什么时候能挣到钱啊？”

“很快了，很快就能挣到了。”

托盘从烤炉里拿出来的时候，里面的海鲜还在“滋滋”冒着泡泡，趁热撒上葱花和切碎的小米辣。

青蛤的壳已经自行裂开，用筷子夹起里面的蛤肉送入口中，又甜又嫩，还带着海鲜独特的爽脆口感。

海鲜的鲜味跟蒜蓉的香味完美地融合在一起，每一口都是无上的美味。

吃得根本停不下来。

最后的粉丝吸收了所有的鲜味，竟然比海鲜还要好吃。

到最后，两人都吃得肚子鼓了起来，还在意犹未尽地舔着手指。

沈焰评价：“果然是世界上最好吃的蒜蓉酱，下次多做一点儿，我带到船上去。”

在海上他们也是吃的白灼海鲜居多，要是配上这样的蒜蓉酱，可以想象得到，肯定美得兄弟们嗷嗷叫。

两人都吃多了，只好出去散步消食，路上遇见其他人，林辰歆都自觉地稍微隔开了一点距离跟人打招呼。

刚吃完蒜蓉的人自己可能感觉不到，但其实连呼吸出来的空气都带着浓浓的大蒜味，是很容易引起别人不适的。

吃完大蒜不在别人面前说话是一种尊重。

好在别人也并不在意的样子，热情地招呼他们：“去看电视吗？”

如今距离沈焰把电视机搬到文化活动室已经挺长一段时间了，不过大家看电视的热情不减，每天晚上吃完晚饭上文化室看电视，几乎已经成了大院里大多数人家的日常。

“不了不了，我们散散步就好。”

林辰歆连忙摆手。

当彪悍直男穿成柔媚少宫主  十瓣月亮  大小 姐今天不高兴  冒死渣了偏执狂  我爹的后花园  那个宿敌不想和解  当他从神坛跌落  夺爱  [原神]穿成被散兵捡到的孩子  全城围捕：我真不是罪犯啊  魔龙的真心亮晶晶  踹掉男主后和反派HE了  公主娇不可欺  迢迢仙途  穿成一只话痨鹦鹉我爆红了  剑落千山雪  [原神/综英美]提瓦特上线指南  地球沦陷后我的旅馆火了  星河有迹可循  戾宠