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第296章 请客（第2页）

来到县城另一岸后，一人一蛇问了几位路人，很快便来到王守平所居住的溪巷。

“咚咚咚。”

“王捕头开开门，我与韩兄到了。”

小院内响起王守平熟悉的浑厚声。

“院门没闩，两位老弟进来吧。”

“嘎吱”

齐庆疾推开院门。

一人一蛇进入小院。

院中，放着好几张并在一起的四方木桌。

王守平则躺在屋檐下的藤椅上，手捧青花茶盏，眯眼享受久违的阳光。

“两位……前辈，请坐，先行饮茶，酒菜马上就好。”

王守平起身，面带微笑，冲一人一蛇做了个手势。

朱九阴与齐庆疾来到近前，当着王守平的面，将屁股落在小板凳上。

“酒菜很快，而且味道绝不会令两位前辈失望，毕竟我曾在客栈灶房做过学徒。”

王守平来到木桌前，好几个黄铜盆，里面浸泡着心脏、肝脏、脾脏，还有肉等等，清水早被血晕染透红。

王守平先捞出深红色的心脏。

“唐崇，剩下之人中最年轻的，脏腑还算干净，肉虽称不得嫩，却也还美味。”

王守平拿起菜刀，开始将心脏切成薄片。

朱九阴与齐庆疾，俱是面色平静看着忙碌的王守平，一人一蛇谁也没出言打扰。

切完心脏后，王守平突然一拍额头。

“他娘的，顺序搞错了，应该先弄炖菜的。”

放下菜刀，王守平从一口黄铜盆里，捞出一只手掌。

“比不得熊掌，却另有一番滋味。”

“关键之处在于，这个唐崇死去的爹还是位地主，虽说落魄了，可这王八蛋别说种地，连锄头都没摸过。”

“且从不抽旱烟，手掌比之大多数女人都要细腻。”

言罢，王守平拿着手掌去了灶台。

并非灶屋灶台，而是院墙下垒砌没多久的一口新灶台。

先用炭火燎烧掉手掌上的绒毛、汗毛，等将表皮燎烧出焦黑来，便打一盆水，冷热掺杂，用菜刀刮去焦黑。

再起锅添水，干净手掌冷水下锅，倒上一点米酒，加上葱姜八角花椒。

接下来，祛除手掌血腥味后，再起锅添油。

等油烧热，将手掌炸一下。

最后的步骤，便是用冰糖炒出糖色，加上沸水，放入炸好的手掌，一干香料等，盖上锅盖，静待软烂。

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