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第16章（第2页）

也就是像他们这些，一无所有的难民们胆子大。

若是换做其他人，是断断不敢在这镇子上多待的。

谭青青让陈石看守货物，自己则使唤着陈安进来，帮忙做饭。

她把酒楼鱼缸里的鱼拿出来，叫陈安剃了鱼鳞，剖了肚子，把切好的姜片、葱放进去。

用盐腌制。

陈安捡着厨房里的柴火，扔进灶台，生着火。

锅里倒了一些猪油润锅。

估摸着油也被烧的冒烟了，就是时候要把腌制好的鱼扔进去油煎。

第12章在酒楼客房里住下

鲢鱼被扔进去的瞬间，就开始滋滋的响。

鱼的一面被炸至金黄，就得赶紧拿锅铲，把鱼翻面。

等两面都炸好，再往锅里加了小碗水，放上茱萸、酱油、醋。

鱼收完汁，再把做好的鲢鱼放进才洗好的盘子里。

这个时候，东旭还没有辣椒。

所以大家都是用茱萸来顶替辣味，反正谭青青是嗜辣的，只要有辣味，谭青青并不在乎这辣是辣椒还是茱萸弄出来的。

怕陈花吃不了辣，所以下一道菜，便是炒青菜。

而另一口大锅里，陈安则正在煮饭。

他把米淘了，放入锅里，加了很多水。

这米水煮沸了，才赶紧开盖儿，把多余的米汤舀出来，放进事先准备好的陶盆里。

随后插了几根筷子在米中，让米透气。

接着他盖上盖子，继续加火。等锅里开始霹雳吧啦响了，便是开始炸锅巴了。

做完这些，灶台才熄了火。

陈安煮好饭，谭青青这边，则已经是做完五样菜。

红烧鲢鱼，炒青菜，酸菜炒猪肉，大葱炒鸡蛋，鸡蛋羹。

都是色香味俱全。

也都是在荒年，苦难人家想都不敢想的菜式。

“吃饭了。”谭青青把饭菜端上桌，招呼陈安陈石过来吃。

“哇！好香啊！”陈石看到这么丰富的菜肴，人都惊呆了。

眼睛也粘在了菜上。

他想伸手拿菜，却被谭青青打了一下，“先去洗手。”

陈石只好不情不愿地先去洗手。

洗完手，四个人就这般整整齐齐地，围坐在一个方形桌上，准备拿起筷子吃饭。

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