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孙大娘给姜棠搬了把椅子,做菜也是累活,再说姜棠还要管宴几堂的饭食,估计还没吃饭呢。
南香也想到这点了,“孙大娘,你们看厨房有什么,给姜棠姑娘做点吃的。”
这怎么好意思,姜棠刚要拒绝,南香就道:“在这儿歇歇,想吃什么就说。”
四娘子一片孝心把人送过来,正院不能糟蹋这份心,这也是夫人的意思。
说完,南香领着丫鬟们去传菜。
顾夫人郑氏今年四十四岁,人保养的得体,就是初春一场病,让人瘦了一圈。因为这个,一连几个月,永宁侯都是歇在正院。
早上也是和郑氏一起用饭。
永宁侯人高马大,人有点黑,国字脸,看着有点怵人。在郑氏旁边坐着,把人衬得更瘦弱了。
看着妻子一脸病态,永宁侯忧心道:“今日可有胃口。”
郑氏无奈一笑,“胃口又不是说有就有的。”
很快菜就全部摆上桌。
桌上摆着豆浆豆花还有各种小料,永宁侯道:“这是豆腐脑?”
郑氏仔细一瞧还真是,这东西算不上多名贵,晨起街边的小巷子里就有卖的。
家里吃的多是玲珑小巧的包子、蒸饺、水晶烧麦这些。
南香:“姜棠姑娘说是,卤汁有三种口味。”
南香给两人一人盛了一碗,做主子的很少吃这些,她却吃过几次。比起外面的,这个豆花嫩得像水,在勺子里不会稳稳地待着,好像里面包着水,轻轻一戳就破了。
一碗三勺卤,永宁侯爱吃辣的,就盛的猪肉丁油辣子的,郑氏先盛的醋香鱼茸卤。
千层饼也用筷子给撕好,做好这些,就退到一边候着了。
鼻尖是萦萦绕绕的香味,刺人胃口的酸辣味,丫鬟过来伺候一早不会用饭,南香南雪肚子也饿了。
永宁侯对郑氏道:“尝尝。”
郑氏用勺子舀了小口,豆花入口即化,有豆香味却没豆腥味。看着永宁侯把饼泡进去,郑氏也泡了一块。
大户人家吃东西讲究,几乎不泡东西吃。但是永宁侯早年行军打仗,都是馒头米饭泡着菜汤吃,饭吃完了,菜也吃完了。
那叫一个香,今天吃早饭,永宁侯竟还找回几分从前的感觉,“不错。”
郑氏吃着饼片,最外面一圈泡软了,里面还是焦黄酥脆,汤汁在饼里,味道也好,一点都不油腻。
吃完一碗南香立刻盛第二碗,后面给郑氏盛的都是半碗,本来正院的碗还没手大,一碗也没多少。
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