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第135章（第1页）

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他又微微抬起头看向聂弦望，“我们明日先去看看肖金生那铺子，签了协议书之后就去找找府城有没有现成的酒楼要卖，这样可以省一大笔修葺的银子。”

“好，都听你的，睡吧。”聂弦望看他眼皮都耷拉下来了，知道是困极了，轻轻拍着他后背助他入眠。

“嗯……”叶朝瑞在有规律的轻拍中渐渐坠入梦乡。

二日，两人神清气爽地起床，在肖金生的带领下，来到一条街，并不是主街，但来往的人马车辆也不少，路边还有很多叫卖的货郎，十分热闹。

肖金生的铺子就在这条街的中间位置，占了三间房的面积，只中间开了大门，两侧装的是窗户。

叶朝瑞等人走进去，第一感觉是光线昏暗，第二感觉是特别宽敞。

店铺里空荡荡的，弄点响动还有回声，叶朝瑞不解地问肖金生，“这么好的铺面，为何一直空在这里？”

肖金生苦笑一下，他也不想的，这不是之前家中医馆出现了危机，他打算把这间店铺空出来卖了，好拿钱回去补贴医馆支出，只是没想到这铺子还没脱手，他家里就托叶朝瑞的福，迎来了转机。

如今他这铺子也不用卖了，可以打扫打扫重新开业了。

“我这店铺以往做过药铺，收益不是很好，不知道改成药膳馆之后会怎么样。”肖金生摸摸中间的梁柱子，感慨道。

“这要做了才知道。”叶朝瑞来时观察了一路，发现这条街的吃食店铺还是蛮多的，每家店铺都有或多或少的食客，说明这里的餐饮业已经成熟，附近的居民如果想外出就餐，自然会第一时间想到这里，而且街后面是一片相对高端的住宅，优质客源应当不用愁，但要怎么才能吸引他们到店才是他们的要紧事。

叶朝瑞给肖金生提了几个小建议，“这里面有点太黑了，大门可以改一改，改成三扇大门会敞亮很多，再者店铺得修葺的更有特色，更典雅些，比较符合药膳馆的形象，然后店铺前的宣传也要做到位，宣传就是把我们要开药膳馆的消息宣扬传播出去，让附近的人都知道我们即将开业，宣传的方式有……”

几人讨论了一上午，初步确定了方案，而真正去实施的人是肖金生，叶朝瑞和聂弦望在签过这间店铺的相关协议书之后，就离开了。

他们先就近走进一家酒楼，点了一大桌招牌菜，叶朝瑞抱着考察市场的心态细细品鉴，每道菜都尝过之后，确定自己可以完全复刻，甚至能改良做法，做的更美味。

这样看起来，做酒楼似乎也不难，不过叶朝瑞明白，开酒楼可不是只要味道好，客人还要看酒楼的装潢，服务的好坏，甚至是酒水的品质，想要在这寸土寸金的府城开一家受欢迎的酒楼可不容易，方方面面都要考虑周全。

他们如今选的这家酒楼，还不是府城最为出名的，没有太多参考价值，叶朝瑞和聂弦望很快吃完，去找了一个茶摊，给店中伙计一串铜钱，让他仔细说说府城各家酒楼的事情。

那伙计拿了铜钱，高兴的不得了，搜刮出脑袋里所有关于酒楼的信息，巴巴地跟叶朝瑞和聂弦望说。

离开茶摊时，两人连两家酒楼的厨子为争取一名女客芳心，差点当众打起来的八卦都知道了，更别说各家酒楼的菜单和厨子的水平高低。

按照问来的消息，接下来几日，他们一家一家去实地考察了，主要是看其位置，楼中装璜特点，还有招牌菜的味道，总结了一些经验。

连续去吃了府城排名前五的酒楼，叶朝瑞大致了解了府城人偏好的口味，默默在心里拟了一份酒楼菜单。

然后，两人又去府城牙行打听了有没有酒楼正在出售，以及是否有会厨艺的人。

很遗憾，牙行那里暂时也没有合适做酒楼的店铺，会厨艺的人倒是有几个，但离大厨的水平还远的很，顶多只能当个帮厨。

这样的情况也是意料之中的，哪里那么容易就正好碰上，叶朝瑞也不急，他们这次也只是探探路而已，真正开酒楼还是要等到年后了。

在府城待了几日，两人收到自家商队传来的消息，说是找到了很多小八爪鱼，他们就告别了肖金生，和商队汇合，顺道买了年货和过年准备送人的年礼，一道回了县城。

回县城没过多久，很快就要过年了，叶朝瑞体谅店铺的人辛苦了大半年，在腊月二十六那日打烊后，给每人派发一份丰厚的年礼，有肉有糖还有布匹，都是很实用的东西，再加这半年的奖赏，都用红封装着。

每个人面前的东西一大堆，手里紧紧捏着红封，激动的嘴皮直发抖，都眼泪汪汪地看着叶朝瑞和聂弦望，仿佛有千言万语要说。

他们在县城做工这么些年，从未遇见过像这么厚道的东家，他们觉得只要叶朝瑞同意，他们可以跟着他干一辈子。

叶朝瑞一看他们的眼神就知道他们想说什么，他们大兴大多数老百姓就是这样，勤劳朴实，只要对他们有一点好，他们就会千恩万谢，想要报答。

他和聂弦望都不需要他们报答什么，准备的这些年礼和奖赏都是他们应得的，也是这大半年辛勤劳动的回报。

在座的每个人都听的不好意思了，脸颊红红的，心里却热乎乎的，他们的东家把他们的努力都看在眼里哩。

天色已晚，叶朝瑞没有说太多，宣布店铺休业放年假，并告知复工时间，便让镖局的人护送他们安全回家。

镖师们送人回来，聂弦望同样给他们也准备了年礼，几十个汉子感动的要哭出声来，聂弦望看的一身鸡皮疙瘩，挥手让他们快快回镖局去，要回家的回家，不回也可以住在镖局，镖局里的东西随便用。

所有店铺只有药膳馆不一样，肖家的意思是要做到腊月二十八才休息，叶朝瑞没说什么，因为他不参与药膳馆的管理，不过也给每个人发了年礼，就是没有红封。

第二日，叶朝瑞和聂弦望带着林夏和叶安，还有周荷，林乐他们点心铺四人，以及各自的行李和年货，一同回乡。

原本，叶朝瑞和周荷他们提起，要他们跟自己返乡过年，他们是不愿意的，他们始终觉得自己不过是叶朝瑞和聂弦望买来的下人，哪里有下人跟主人家一起过年的，太没有规矩了，他们四个人在店铺里自己过就行。

叶朝瑞无奈极了，他真的没当他们四人是下人，只是觉得他们在县城里无依无靠，他不邀请他们跟自己返乡，四个人又能去哪儿？又不像鲍师傅，在县城还有一二好友，还可以串串门。

聂弦望看不得叶朝瑞为难，脸色一肃，强制要求周荷他们一起回村，“你们回去帮忙做年夜饭。”

这样的要求，周荷他们四人无法拒绝，在他们心里，他们本就是为主子一家服务的，就这样，八个人踏上了回家的路程。

新的一年，家里多了好几口人，苏紫带着苏老大夫也一起过来了，氛围比去年更加热闹了。

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