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有些烘焙师自诩烘焙能力一流,但却没有什么好的实战经验可以拿得出手;有些烘焙师是顶级科班出身,但问题就在于他们太循规蹈矩了,做传统面包倒是得心应手,可是稍微带点创新的那种面包对他们而言就有些棘手。
许央央最看重的就是创意,毕竟这里临近幼儿园,小朋友们对面包的要求除了好吃之外,就是要满足他们的审美,好看好玩,所以在接下来相当长的一段时间内,面包店的特色面包是要不断进行更新的,这就特别需要烘焙师的研发能力。
可惜遍寻了各大网站,眼睛都快看花了,也没能找出一个在创意上很厉害的。
虽然网站上看到的不一定就是实际情况,但是许央央没有那么多时间去试错了。
她无力地靠在椅子上,仰头看着雪白的天花板,陷入了发呆中。
这时,手机上传来了一条消息。是韩涯发来的。
昨天许央央给她发了自己做葡萄麻薯的方子,还告诉她同类型的水果麻薯都可以按照这样的方子来做,只需要一些小小的变通就可以了。
韩涯在消息中着重表扬了许央央严谨认真的指导精神,让她成功地做出了能够让韩夏满意的小点心,这还是人生第一次,所以特此发来贺报。
许央央不知道她从哪儿找来的一些五花八门的彩虹屁,变着花样地夸她,看着可乐呵了。
在笑的同时,她的脑袋里突然闪过那天韩涯推荐的两个人。
她还记得韩涯说他们两个烘焙的功底很好,而且长得还特别帅,很吸睛。
许央央找到了那天保存的电话号码,根据备注在网上搜了搜其中一个人的名字,在一个招聘网站上找到了他。
网站上显示他仍然待业中,有很多人看过他的资料,但是最终却并没有聘用。
许央央顺藤摸瓜,又在同一个网站上找到了另外一个人的信息,同样的,他也处于待业状态。
其实他们两个的履历不算特别好,学历都只有高中,估计是年纪轻轻就出来拼搏了,后来才读的烹饪学校。
虽然根据简历看出来他们在烹饪学校的成绩很优异,但是到底底子比较薄,背景也不厚,只能算在普通人中的优秀,在一众大师级的厨师中自然显得很没有地位。
不过许央央格外注意到了,他们两个人虽然没有参加国际大赛的获奖经验,但是却拿过国内几个新星创意奖,虽然名次不算高,但是没有背景的烘焙师能拿到这种等级已经很厉害了。
一番查找下来,许央央还真对这两个人有了兴趣。
她从网站上下载了两个人的相关信息,打印下来,想等下请闻易景帮自己看看。
自从闻易景前几次指导过她该如何更好地布置面包店之后,许央央对他的信任感就更上一层了,有什么疑难杂惑的问题也都会想去咨询一下闻易景的意见。
闻易景这个人看起来冷,但是许央央每次问他问题的时候,他都会特别耐心地回答。偶尔也会有他不明白的问题,他还会认真地听许央央介绍前因后果,然后再和她一起分析。
总而言之,闻易景真的是一个非常优秀的合作伙伴,许央央都想拉他来一起创业,但是又怕自己没经验,最后这家店会被她给搞关门了,再加上最近这段时间闻易景工作挺忙的,经常很晚才会回来,许央央也不好意思打扰他。
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