在咖啡店上班的第一天,思思早早便起床了,出门前看了一眼客房的苏景辰,还在熟睡,她蹑手蹑脚的关上房门,一个人坐地铁去上班。
来到咖啡店,店长和思思一一介绍着其他店员,晨会结束后,思思被分配到后厨,负责简餐的工作。
好在咖啡店都是西餐小食,所有食物都是待加热的半成品,不是煎炸就是要用到微波炉和烤箱。
“思思,你过来帮我收一下盘子!”店里的正式员工晴姐喊道。
“好!”思思也是勤快之人,能帮忙跑腿的时候,她也不会含糊。
回到后厨之后,另一个兼职生亮亮跟思思小声说道:“你别理她,她那人就是这样,倚老卖老!”
“没事,反正我刚刚也没事。”
亮亮可是被晴姐坑害过的人:“这种事,有第一次就有2-3-4-5-6,你来得晚,不了解她人品。”
“那我以后注意!谢谢啊!”思思从口袋里拿出手机,刚准备玩,就被亮亮拉到一个监控死角。
亮亮小声说道:“上班时间不能玩手机,有监控,店长偶尔会看的,看到了就罚钱,那你今天都白干了。”
“啊?怎么还有这些规矩,叶轩都没告诉过我。”
“叶轩命好,一来就被分配到咖啡区了,哪像咱俩,就是个后厨备菜的。”
思思听话的又把手机放回口袋里,这时店长刚好进来了,严肃的问道:“没客人的时候,也要检查一下食物的日期,把临期的放前面。”
思思和亮亮低头乖乖受训。
店长又说道:“思思,你说一下pizza的制作方法。”
“先把pizza放到微波炉里解冻3分钟,烤箱180度预热5分钟,再把pizza放进烤箱中,185度上下火烤15分钟。”
“那解冻后的2分钟,pizza放在哪里?”
“嗯~应该先把烤箱预热,预热的同时再解冻。”
“对,这个顺序千万不要弄错,否则是会影响口感的。”店长说完便离开了后厨。
思思和亮亮齐声呼了口气,然后对视一笑,亮亮说道:“幸亏你有所准备,要不然肯定挨骂。”
“店长这么凶吗?”
“店长人很好的,就是严肃,谨慎。”
店里陆陆续续的来了很多客人,临近中午,后厨也开始忙碌了,思思作为新人,被这突然增多的客人们搞得手忙脚乱,一边炸薯条,一边还要观察烤箱。
晴姐还时不时的使唤思思帮忙干活,每次思思帮完她的忙,她还要满嘴说着漂亮话:“年轻人就是好啊,能干!辛苦你了啊!”
晴姐就是典型的笑面虎、老油条,对待职场菜鸟,先是一顿夸奖,然后下达任务,最后还不忘笑脸盈盈的感谢,根本不给你任何可以拒绝她的机会。
忙中总会出错,在做最后一份餐单时,思思开烤箱的时候,手腕不小心被烤盘烫到了,她赶紧去洗菜区冲水,亮亮拿来酱油递给她说道:“快擦点酱油。”
好在思思是有基础医学常识的人:“不能擦酱油,会让伤口感染的,用凉水冲就好了,我这个不严重,就是会疼一天。”
亮亮边准备餐品,边问道:“不是要擦酱油,或者擦牙膏止痛吗?”
“千万别,烫伤后第一步就要用大量的凉水冲洗降温。要是严重烧伤那种,你就记住‘冲、脱、泡、盖、送‘,冲水、脱掉伤口上的衣服、把受伤的部分泡水里、盖上无菌纱布、送医院。这才是正确的处理办法。”思思总是不忘给身边人科普医学常识。
亮亮把pizza送出去之后,回到后厨又说道:“希望咱们都没有需要用到这个方法的那天。”
终于能喘口气了,思思刚坐下,晴姐又在外面喊道:“思思,你出来帮我收一下餐具。”
亮亮拉住了思思,朝外面喊道:“晴姐,我们在整理餐品呢。”
晴姐也便没再做声,亮亮吐槽道:“你看到了吧!我说什么来着?这已经是今天第5次叫你了!”
思思为难地说道:“我也确实不知道要怎么拒绝她。”
“就说后厨忙,这种爱占便宜的人,就不能放纵。”
思思这才意识到,有时好心在别人眼里就是懦弱,这是她第一次步入社会,和暑假的义工旅行完全不同。
下班后,思思特意买了个小蛋糕,带到苏妈妈家。
阿姨又是热情的迎接,客气的说道:“下次再来可别拿东西了啊!”
小外甥也跑出来了:“舅妈,你来陪我玩!”牵着思思的手腕就往屋里走。
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