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第221章（第1页）

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加入花椒八角盐，水没过材料就可以了，然后就可以加上盖子慢慢地炖，另外的那半颗绿叶菜，埃莉卡把它切碎，然后大火爆炒一下，加点盐，加点辣椒再加点醋，简单变色就可以出锅了。

除了这个，埃莉卡还用自己带过来的胡萝卜还有黄瓜，用盐，糖，还有醋辣椒给绊了，一道凉拌菜也就这样完成了，接下来，只要等莲藕炖肉煮开就可以了。

这个炖莲藕炖肉的锅并不是很让埃莉卡满意，不过勉强也能够用，煮了一会儿之后，莲藕炖肉的那种清香味就顺着锅的缝隙飘了出来，埃莉卡闻了一下，现在是可以吃了，但是考虑到边上的老爷爷老奶奶，还是把肉炖得软一点比较好。

玛利亚奶奶看着埃莉卡的动作，之前之所以将自己的攻防套武器制作成厨具的样子，其实是玛利亚奶奶的恶趣味，她也想看看有没有人会透过现象看本质，如果碰到这么一个人，玛利亚奶奶白送也可以。

可是万万没想到，玛利亚奶奶没有遇到那个透过现象看本质的人，反而遇到了一个被现象迷惑了人的，这个人竟然还开发出了她制作的攻防套的新功能。

莲藕炖肉的味道越来越浓，感觉差不多了，埃莉卡就把锅打开，用筷子戳了戳锅里面切成大块大块的肉，筷子一戳就戳进去了，肉已经被炖得很软，就算是老爷爷老奶奶，也能够轻松地吃下去。

找出八个碗，每个碗里面放上一块肉，并一片莲藕，然后将肉汤过滤，过滤后的肉汤非常清澈，表面上的油少但是不是没有，汤的份量不多，分给几位爷爷奶奶，埃莉卡自己就没有了，不过埃莉卡也不介意。

玛利亚奶奶端起碗，啜了一口汤，汤是清淡的汤，喝下去之后，口里生香，叫人忍不住一口接着一口地喝，明明不是那种味道特别重的，可是就是让人停不下来。

等到玛利亚奶奶回过神来的时候，汤已经被她喝完了，只剩下碗底的一块肉还有莲藕，先吃吃莲藕吧，莲藕被炖得糯糯的，用叉子稍一用力，就能够压断，吃到嘴里面，莲藕的清香，软糯的口感，一下子就征服了玛利亚奶奶的心。

接下来的那一块肉，玛利亚奶奶并没有报多大的希望，这一道菜里面，总不可能样样都好吃吧，有好吃的，总有难吃的配角啊，在玛利亚奶奶看来，汤好喝，莲藕好吃，那难吃的就只有肉了。

可是事实却不是这样的，这肉被炖了这么长时间，非常好咀嚼，肉的油腻已经完全没有了，莲藕的清香中和了肉的油腻，而且喝了汤，吃了藕之后，再吃这块肉，玛利亚奶奶发现，这道菜，还真的不能少了这块肉。

肉，莲藕，汤，才构成了一整道菜，少了其中一个，都会让人感觉不够。

“再来一碗！”

作者有话要说：我们终于又吃了！

第164章

申请再来一碗的，不只是玛利亚奶奶一个人，这种清淡的肉汤，清清淡淡还有点鲜，可以说是一下就征服了一众老爷爷老奶奶的胃口。

埃莉卡直接把锅盖打开给大家看，锅里面除了几块肉还有莲藕之外，汤已经没有了，“如果要吃肉还有莲藕的话到是还有。”

没有汤有肉和莲藕也还可以，可是，没有了汤，肉和莲藕虽然还是那个味道，但还是感觉少了什么，不够，真不够。

“吃吃看这两道小菜吧。”埃莉卡把凉拌菜还有清炒绿叶菜推了过去，相比于清脆爽口的凉拌菜，清炒绿叶菜就没有那么受欢迎。

凉拌菜已经浸泡了一段时间，味道进入得恰到好处，清脆的口感，酸酸辣辣的味道，特别地开胃，爷爷奶奶们看起来年纪大了，可是牙齿都特别地结实，吃这个凉拌菜，一点都不在话下。

八个爷爷奶奶分食三盘菜，再怎么样都是不可能吃饱的，最多只是吃个味道而已，可是就只是试试味道，这怎么够呢，绝对不够啊。

“埃莉卡，接下来我就宣布一下结果吧，埃莉卡，你已经通过了我的考研，只是……”玛利亚奶奶拉长了声音，“只是埃莉卡你做的份量太少了，我们大家都没有吃够，埃莉卡再做一些吧，多做一点奶奶我保证玛利亚大师帮你做你想要的厨具。”

“不用奶奶说我也会多做的。”埃莉卡一点都不小气地拿出了自己私藏的酱料，这可是之前在人鱼族的那段时间，就地取材的豪华酱料呢，“这次我给你们尝尝我特质的酱料，别的地方都吃不到。”

埃莉卡拿出的这个酱料，就是蟹黄酱，也可以叫做秃黄油，秃黄油用的是猪油，当时制作的时候，猪油是埃莉卡直接用猪肥肉熬出来的，因为埃莉卡不太喜欢吃肥肉，所以留了很多很多的肥肉出来，这些肥肉，也为这份酱料做了一次贡献。

猪油熬出来之后，猪油渣埃莉卡也没有倒掉，还存在那里，吃面的时候炒饭的时候，加一点进去真的是香得不要不要的。

猪油炸出来之后，葱姜丢进去炸一会儿然后捞出来，倒入蟹黄，这蟹黄可是来自于最纯的蟹，抓这些蟹可花了大家好大的功夫，因为这些蟹，都是低级的魔兽，不太好抓，不过在瑞斯还有大家的帮助下，还是抓到了好多的蟹。

那些蟹的蟹黄被取出来，一部分的蟹肉是被晒成了干，做成了好吃的蟹肉干另外一部分蟹肉被冰冻保存。

小火慢熬，边熬边搅拌，等到蟹油都出来了，加点酒，加点醋，加点酱汁，再熬个几分钟，蟹黄酱就这样完成了。

新鲜做好的蟹黄酱，不马上尝尝怎么可以？

埃莉卡当场就蒸了一锅米饭，让大家尝一尝这蟹黄酱的美味，一想到那种油津津，香喷喷，浓缩蟹的美味的蟹黄酱拌饭，埃莉卡口水都要流出来了。

埃莉卡一边蒸饭，一边跟周围的老头老太太这么说，蟹黄酱的美味就算是只用言语去描述，都能够吸引这些老头老太太流口水，玛利亚奶奶盯着埃莉卡手上的那瓶蟹黄酱，恨不得现在就舀一勺过来尝尝。

明明只是一锅白饭而已，周围却围了好几个老头老太太还有一个年轻的小姑娘在流口水，众人期盼下，这锅米饭终于蒸好了。

还是之前喝汤的那个碗，雪白的米饭只是装了半碗，这是给等会儿的蟹黄酱还有蟹肉腾地方，一点都不吝啬地放上碎碎的冻蟹肉，然后加上一勺蟹黄酱，看起来简单，这是只有吃才能体会到的美味。

在拌饭的时候，叉子就不是那么好用的餐具，老头老太太们就看着埃莉卡用两根小木棍，那是她的筷子，左翻翻，右拌拌，雪白的米饭还有蟹肉就被蟹黄酱染上了颜色。

塞上满满的一大口，真是满口生香，细细地拒绝，那种爆炸性的美味，就好像一百只海蟹在那儿奔跑一样。

看埃莉卡吃得那么香，老头老太太们也加快了动作，好不容易吃上了蟹黄酱拌饭，他们就再也没有空做其他事，没时间也不愿意。

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