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第237章(第1页)

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埃莉卡的厨具收到了,也就意味着大家又要离开这个待了一个月的城市,不过大家却没有什么离别的感觉,毕竟这一次可是回他们的西大陆啊。

和回家的喜悦相比,一点点的离别之情可以说是接近于无了。

这一次渡海,可就不像前面几次那么可怜,要自己想办法穿过海洋,他们坐的是一艘前往西大陆送货的货船。

虽然说是货船,但是也不是那种除了货物就不载客的那种货船,船上设置了几个客房,环境也挺好的,船员全部都是人类,或许是因为经常有除人类其他的种族过来坐船,见得多了,所以看到埃莉卡这一行人,也有点感觉。

没有根据,就是感觉他们不是人类。

见多了也就不好奇,老船员们还是自己做自己的事情,将露西妮他们带到自己的房间,告诉他们哪里不能去,不能去的地方太多了,只有卧室,还有餐厅以及甲板是可以去的之外,其他地方通通不能去。

从到这艘船上开始,埃莉卡的教学就要开始了,一日三餐都是由餐厅提供的,菜色还不错,绿色蔬菜较多,不符合泰勒他的胃口。

虽然埃莉卡对菜色还是挺满意的,但是,考虑到教学,埃莉卡就决定单独做一道肉菜,炸猪排,炸猪排的做法很简单,莎莎这种新手应该很快就会上手。

埃莉卡将全部的材料分成两份,自从决定要教莎莎烹饪之后,埃莉卡可是连莎莎的那份烹饪材料都准备好了,埃莉卡那刚拿到的厨具现在就能够派上用场了。

首先是切割成小块的猪肉排,因为是自行切割的,所以猪排的形状不是很统一,不过自己吃也不需要太在意。

肉排大约是一公分的厚度,先要在猪肉上面划上几道,原理忽略,反正这么做过之后,猪排炸的时候会炸得平整漂亮,然后就用刀背在猪肉上敲几下,这样是为了破坏猪肉的纹理,炸好之后吃起来会嫩一些。

两面撒上盐还有胡椒,再裹上面粉,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,这面包糠是自制的,面包烘干磨碎之后就是了。

然后就可以把处理好的猪排丢到油里面炸,炸到两面金黄,如果分辨不出来里面的猪肉熟了没有,可以捞出来切开看一下再重新丢回去。

炸猪排调味简单,所以需要再做一些沾着吃的酱汁,酱汁不是埃莉卡做的,直接在鲜味专卖店那里买的甜酱还有咸酱,除此之外埃莉卡还准备了孜然椒盐还有辣椒粉。

炸猪排吃起来会有点腻,但是配上大量的蔬菜沙拉吃起来就不会那么油腻了,餐厅本来就准备了很多蔬菜沙拉,所以埃莉卡就不另外准备了。

“总的来说就是这样,你记住了吗?”埃莉卡拿起菜刀,在案板上咔咔咔地剁成小块,然后顺手用筷子夹起来沾了甜酱之后就塞到了兰斯的嘴里。

吃到了第一口炸猪排,还是自己最喜欢的口味,再加上埃莉卡喂的,兰斯简直幸福地不要不要的,吃着埃莉卡给喂的猪排,兰斯也用叉子插了一块,沾上满满的甜酱作势要喂给埃莉卡吃,“埃莉卡,啊——”

埃莉卡一把推开兰斯的手,“你自己吃。”

莎莎握着一把夹子,筷子她没用过不顺手,还是夹子方便,定定地看着埃莉卡,“埃莉卡老师,兰斯是你的婚约对象吗?”

莎莎这句话一出,大家动作停了一下,一齐用“原来你们是这种关系”的眼神看着埃莉卡和兰斯,埃莉卡一脸莫名其妙,她到底哪里给了莎莎这种错觉,“我们关系很正常。”

“是啊是啊很正常。”表面上看露西亚是在为埃莉卡说话,深层意思是,谁说婚约对象的关系就不正常了?

而且埃莉卡你嘴上不承认,身体却很诚实,东西做好每次都是第一个给兰斯吃的,还经常给兰斯开小灶,怎么不见埃莉卡你给其他人开小灶呢?

差不多每次都是借着兰斯的东风才能够收到福利,还敢说他们什么关系都没有?!埃莉卡那么顺口一说,露西亚也就那么随便一听。

兰斯听着埃莉卡的反驳,突然就觉得有点不是很开心了,郁闷得他吃了好几块炸猪排压压。

作者有话要说:话说长途旅行怎么都是在海上?

第176章

埃莉卡她在教授莎莎炸猪排的做法的时候,并没有忌讳同处一个空间的其他人,所以除了埃莉卡一行人,还有几位船员也看到了。

油炸的动静,炸猪排的好颜色,还有他们咬下去时,牙齿压迫炸猪排外面酥脆的面衣,发出的咔哧咔哧的声音,注意到这边情况的餐厅的大厨坐不住了,透过取菜窗口实在是看不清楚这边的动静,他干脆就直接从厨房里面跑出来。

索性菜都已经做好了,接下来只需要把菜分到餐盘中就可以,这个简单的动作谁都会,并不需要他坐镇,在埃莉卡旁边看了一会儿,看着莎莎从动作生疏到熟练,从空空的铁盘到了摆满了猪排的铁盘,大厨有点站不住了。

“请问,我能够尝一下你们的这个炸猪排吗?”大厨看着炸猪排还有摆在一边的酱料,表情很严肃,光看这个表情,还会以为他在说什么重要的事情,不过烹饪对于一个厨师来说,确实是没有什么比得上这件事情重要。

埃莉卡注意到了大厨身上与其他人都不一样的制服,她抬了抬手,“当然可以,这边是几种不同的酱料,你可以都尝试一下。”

“谢谢。”大厨严肃着脸,用小夹子夹了一块猪排放在盘子中,然后每种酱料都放了一些,然后是三种调味粉,大厨知道这个,所以并没有在调味粉上纠结,撒了一些在炸猪排上,便端着猪排走到了用餐区。

大厨端着盘子刚坐下,边上瞬间聚集了一些船员,他们完全不怕大厨那张严肃的脸,大家都一起出海那么长时间了,还能不知道大厨那张脸下到底是什么人,别看大厨脸那么严肃,其实是个好人。

船员没事的时候垂钓,捕捉上来一些鱼,他们要是想吃的话,可以直接拿到厨房,拜托大厨帮忙烤了,只要不是非常忙碌的时候,大厨都是会答应的。

“克雷吉,我们都认识那么久了,所以……”船员搓着小手笑着说。

克雷吉大厨熟练地无视掉他,自顾自地切下了一块猪排,刀叉合作切下一块猪排的时候,从切面冒出小小的水蒸气,这是只有刚炸好的猪排才会有的,克雷吉大厨感受着刀下切时候的手感,好像和烤猪排有那么一些不同。

先蘸取一些的甜酱,这甜酱并不只是单纯的甜而已,味道醇厚,淡淡的甜,里面好像还有一些其他的东西在,炸猪排本身的味道混合甜酱的味道,酥脆的面衣并没有被甜酱带有的水分给泡软,吃起来还是非常香。

克雷吉大厨最关注的的就是这猪排的口感,猪肉在大厨的印象里面,都是比较柴的,也就只有小猪的肉会比较嫩,这猪排难道是小猪的肉?

克雷吉大厨并不能肯定,他注意到那个铁盘里面,猪排还在不断地增加,如果那么多的猪排全部都是小猪的肉做的,那做那么多的猪排,恐怕需要不少的小猪吧。

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