林巧遇的工作是三班倒的。
今天是上中晚班,明天就上中班,早上是在店里的,所以,她告诉祁伟和,让祁伟和明天早上过来。
“太好了。”林巧遇说道,“这个可是大主顾。”
之前祁伟和大批量定购,她们两个小赚了一笔。
“可是。”林娟这会儿却是犹豫了,说,“大主顾固然好,可是,我们的厨房那么小,恐怕做不过来。”
并且,他们还得做店里的生意。
上一次是没有出去摆摊,整整忙活了两天才做出这一笔生意。现在开店了,哪里可能这么任性关店?
林巧遇想了想,说:“这个也是一个问题。等明天他过来再看看情况再说吧。实在不行,我们晚上就开始准备,给新请来的那两个店员加点钱,让他们也帮忙。”
人多力量大,上次她们人少,所以忙活得比较久一些,人多的话,没有那么累。
至于厨房,到时实在不行话,多买几个煤气灶和煤气瓶,晚上就直接在铺子的客厅里直接就卤好。
总之办法是人想出来的。
林巧遇计划好了之后,早早洗了睡。
第二天早上,她一大早就去店里忙活,等早上八点半之后,就看到祁伟和过来了。
祁伟和比去年胖了一些,刚开始林巧遇还不敢认他,直到他笑了笑。
祁伟和这一次过来主要是定购卤猪蹄和卤猪耳朵的。
他们村里宗祠正准备清明祭祖活动,到时会统一聚餐。
除了请乡村师傅做饭之外,他们还打算购买一些卤猪蹄和卤肉。
之所以会兴起购买的念头,那是因为上次他父亲过寿的时候,他们家的卤猪蹄和卤肉在村民里大受好评。
所以,这一次,村支书让他过来林巧遇这一边定购。
这可是大单!
林巧遇一听,立马就答应下来。
只不过,祁伟和说了之后,略有些皱眉,说:“你这一边做得来吗?我看你这里挺小的,不如帮来那里那么方便。”
厨房是小了一些,而他是大批量定购的,他怕到时林巧遇做不出来给他。
“这个你倒是不用担心。”林巧遇连忙说着,“你是清明节那一天早上要,又不是其他的工作日,所以倒是没有关系。再说,你是早上要,我们可以连夜帮你卤好的。”
清明前一天,他们关门之后就处理食材,就算是祁伟和要得多,那他们五个人赶几个小时就能搞定,剩下的时间就是卤的事情了。
当然,卤水他们会提前做好,要不然,到时时间肯定是不够的。
“那成。”祁伟和点头,“你们能做好,那就最好。这一次,你要签合同吗?”
林巧遇淡淡地点头,说:“那是自然。我肯定是要签合同的。不签合同,我是不敢进行那么大批量的生产的。”
虽然跟祁伟和有过合作,也知道祁伟和是一个靠谱的人,但是她仍是不敢在没有合同的保障下大批量卤东西。
要是万一祁伟和不过来提货,那她还得费心思将这些东西给卖出去。
虽然她的东西很容易卖。
“那成,那我明天再带合同过来。”祁伟和说道。
他不是那等拖拉的人,既然决定了,那肯定要及时将事情给解决。再说了,宗祠活动那么大的事情,他也不敢拖拉。
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