秸秆还能切碎了混在饲料里面喂食,如果加了秸秆,干草的数量就要减少,两者都是粗纤维的饲料。
半亩地的青稞,两人收割两个多小时就全部收割完毕。
青稞的脱粒方式就不能像之前水稻那样,用摔打的方式脱粒了。
原主人是用连枷敲击青稞的麦穗完成脱粒的。
连枷是一种敲击脱粒工具,一根长长的木棍,上头连着一个可以灵活转动的爪型敲击杆,上下挥动的时候利用转动的轴心和惯性敲击在农作物上,作物就能完成脱粒。
穆奚在院子里把积雪清理掉,空出来了一块四方的水泥地。
水泥地上铺好塑料布,将带着沉甸甸麦穗的青稞放在上头。
工具房里的连枷只有一个,穆奚负责用连枷敲击,赵叶青给地上铺着的青稞翻面,让连枷能均匀的敲击到青稞,达到脱粒完整。
半亩地的收成还算不错,两人敲击了一下午,收获了满满五大袋青稞米。
穆奚提起一袋掂了掂,“差不多六十斤。”
那五袋就有三百来斤。
家里还有百来斤大米,二十多斤面粉糯米和不计数的粉条面条土豆粉等加工品。
度过这个冬天应该是没什么问题了。
天天担惊受怕青稞地会被大雪冻坏,现在终于能松口气。
赵叶青看着新鲜出炉的青稞米。
今晚吃什么好呢...
第144章麦芽
当做主食来吃的话,原主人的笔记里最多的就是记录制作糌粑和青稞饼。
糌粑是需要用酥油茶制作的,家里的牛还没有怀孕,也就没有牛奶,酥油茶就别想了。
低配版的用水调和来做,,加盐或是糖倒也能做出来,就是没有那么香。
现在能做好的,最简单的就是青稞饼。
青稞饼需要先把青稞磨成面粉,仓库的石磨不算小,挪出来还挺沉,两人这么久从来没有用过,嫌挪出来搬进去麻烦,要磨什么大多是用石捣。
现在要磨面用石捣还是有点勉强了,只能先把石磨搬出来。
也不知道原主人这么大年纪是怎么把东西搬出来的,她脑子里原主人的形象,一下子就从一个白发苍苍的老爷爷瞬间变成了草原上的施瓦辛格。
做糌粑用的是熟粉,做青稞饼用的是生粉。
生粉是直接用青稞磨成粉,熟粉得先把青稞炒熟,再磨成粉。
炒熟了的青稞还能直接吃。
赵叶青想都做一点,就是做起来有点点麻烦,因为青稞在炒制的时候非常容易焦糊,得和泥沙混合一起下锅炒,泥沙能起到隔热的作用。
要取到泥沙都去一趟湖边。
两人把脱粒后的青稞都搬进原主屋里,剩下的秸秆打捆放进了干草间。
趁着天还没有黑,先去一趟湖边,把泥沙取回来。
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