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第144章（第2页）

也就是两个长4米宽2米深2.5米的青贮窖。

青贮窖是左右和后面一共三堵墙，上面不封顶，地基要垫高，做一个坡度出来，里面青贮饲料会堆成中间高四周斜坡的形状，类似金字塔。

青贮饲料表面盖上塑料膜布，下雨的话雨水就会顺着流下去。

周围开上排水孔，挖好排水沟，塑料膜布还需要用重物压的严严实实的。

青贮窖的底部还需要铺上地膜，这样雨就不会渗进去了。

前期准备工作时间很长，相对来说青贮窖制作起来就比较快。

两个人赶工，三天就建造好了。

剩下的时间就是把大量的牧草收割回来。

一个青贮窖储存十吨左右，现在的产量跟不上，之前种植的和野生的牧草收割完也就勉强能把一个青贮窖填的半满。

只能再等等，等到第一批黑麦草和紫花苜蓿收割。

黑麦草要长得快一些，播种后一个月就能收割，秋天播种的紫花苜蓿不比夏天，得一个半月才能收割。

黑麦草是可以连续收割的，到时候就算青贮来不及，还能吃新鲜的牧草。

麻烦在下雪的话，得把雪水晾干了才能喂，不然牛羊就要拉肚子。

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穆奚去割牧草，赵叶青在家里把前几天收回来晒干的芝麻给脱粒了。

一颗颗饱满的黑芝麻，在她眼里全都变成了发着热气，馥郁醇香的黑芝麻糊。

第127章芝麻糊

做黑芝麻糊加一些花生要更好吃一些，家里的花生是从村里拿回来的。

保管不当已经有些回潮了。

昨天找芝麻的时候忘记去找花生，不过只是回潮没有发霉，磨碎了应当也是一样的吧。

几捆芝麻的收获，才装满了半个大矿泉水瓶。

赵叶青把磨芝麻糊的份量倒出来，一小碗就够了。

芝麻糊里面还要加上大米，大米得提前用水泡软一些。

在修建新房子的时候，穆奚在厨房后院的建了一个蓄水池，把井水蓄在里面，连接厨房接了一个敲回来的水龙头，这样就不用每次做饭都得提水进来了。

蓄水池建的高，这样才保证水压足够，只是隔一段时间得往里面倒满水。

赵叶青打开水龙头，把芝麻洗干净滤掉水，放进无油的锅里炒香，等到一颗颗黑芝麻在锅里弹起冒出香味的时候，就可以出锅了。

去了皮的花生也用同样的方法炒香，可惜没有核桃，不然核桃黑芝麻糊要更香一些。

磨芝麻的容器是一个大大的石捣，内壁是一道道被雕刻出来的纹路，用木棍轻轻碾过就能把内容物碾碎。

先磨芝麻，这是个十分需要耐心的工作。

芝麻得用削的圆滑的硬木慢慢磨碎，先粗磨再细磨，直到芝麻磨出油脂。

加入花生和泡好的大米继续研磨，全部磨成细腻的粉状，再倒入开水锅里煮沸加入冰糖。

赵叶青守在锅边，防止糊底得时不时搅动一下，水分慢慢蒸发后，芝麻的香气就冒了出来，锅里也逐渐变得浓稠。

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