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第199章（第1页）

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“知己知彼，百战不殆而已。阁下妄自进京，叫嚣着向我中华上国挑战，难道连这句话都没有听过？难怪，难怪……”柳眉冷笑着答道，心里暗叫侥幸，她不过是按照后世日料的路数去猜测眼前这支东瀛团队的菜式与做法，没想到竟也让她蒙对了。

东瀛王子无法驳过柳眉，又见忠顺亲王一直站在她身后，一脸的冷漠淡然，可是却叫人一看就知道他在为柳眉撑腰。此人无计可施，只能冲柳眉瞪瞪眼：你瞅啥？

柳眉则有恃无恐，一对美目也狠狠地瞪着对方：瞅你咋地？

“也罢，小王不欲与你这等小人物一般见识。”东瀛人终于没辙，让了步。

柳眉瞪走了东瀛王子，得意洋洋地回归：教这个对手一打岔，让她连炸物是什么都想好了。

红楼菜式里有一道现成的炸物——炸鹌鹑，腌制入味的鹌鹑，在热油里炸熟，最适合佐酒。此外，柳眉也做了决定，打算将那新鲜的枸杞芽儿、茼蒿叶儿、荠菜叶儿，都挂上薄薄的面糊，炸至酥脆——这算是用后世日料的手法去烹制红楼菜式里提到的那些新鲜菜蔬。

“本王，本王曾经……很久以前，刚刚识得你的时候……”世清背着手立在柳眉身后，见她去张罗准备油锅，忍不住想要开口提醒，却又不知为何还是忍住了。

柳眉转过身来，望着世清在春日暖阳照耀下的那张俊脸，突然想起一桩旧事，“哦”了一声，点点头。

她记起自己曾经从系统那里得到过一柄油温计，还没怎么用过，因为在大观园里做那些菜式的时候用不到。而今她打算炸制鹌鹑，想要达到外脆里嫩的效果，火候必须极为精准，而用炸天妇罗的手法来烹制那些蔬菜，油温控制也非常重要，有油温计在，几乎可以达到事半功倍的效果。

她这么一明白，世清立即是微舒一口气的样子，眼中微微流露点儿欣慰。

柳眉便也回给世清一个微笑——只不过她如今做男子打扮，如此抿嘴轻笑，登时显出三分俊秀，七分妖孽来。

只不过他们两人都没曾注意，他们在这里忙碌，所互相说过的每一句话，甚至交换过的每一个眼神，都有宫中内侍看在眼里，然后暗暗地报至高坐在紫宸殿上首的圣上之处。

圣人听闻，虽不置可否，但终究稍稍流露了一些不悦，只挥手命人道：“再去听着，随时来报朕。若是亲王有提及其他旧事……唉，罢了，且先去听着。”

圣人身后珠帘便微动，有女子的声音娇柔，轻轻地在圣人身后道：“圣上，亲王之事，大可暂且搁置，眼下确是与东瀛邦交之事更要紧些。”

圣人闻言，略略颔首，低声道：“贤德妃说的是……”

珠帘便不再颤动，帘后的女子陷入沉默，再也不发一言。

待那宫中内侍领命回去，场上的比试已经开始变化：世清已经开始动手处理河豚了。

河豚的毒性很强，所有的事先处理，都是为了将毒性去除。

柳眉见到世清动刀子，也忍不住凝神来看。

只见世清动手料理河豚也颇为熟练，开膛破肚放血除内脏……那血是极毒的，必须反复清洗，令那肉质上一丝儿血迹都不留才行，除此之外，鱼皮与内脏也都含毒，有些脏器含毒尤甚。

然而这东西却是美味的，世清将鱼皮撕下，切了一丁点儿，反卷过来，用筷挟了，送入柳眉口中。

柳眉也算是艺高人胆大，知道这一点量的鱼皮毒性很浅，并无大碍；虽然鱼皮上有刺，可是世清却将鱼皮反卷喂她入口，柳眉略略嚼过便吞下肚去，冲世清点头：“很好！”

那鱼皮口感软糯，入口纯是脂膏香气，鲜美有如甲鱼裙边。

清明前的河豚，又是如此鲜活宰杀的，如这般做成鱼脍，自然鲜美无比。

远远地见到世清与柳眉如此，那东瀛王子却又忍不住要说风凉话了，“柳小哥，看不出来，你胆气倒是不小，敢替亲王殿下试毒，足见信得过亲王殿下，与殿下亲密无间，要好得紧呀……”

世清与柳眉一起瞪他。

东瀛王子：……我说错了什么么？

柳眉与世清这才一起转过头来，柳眉仔细地打量即将要被世清丢掉的河豚脏器，突然像是发现了宝一样，指着其中一件，说：“这个好，这个不要丢掉，留给我……”

世清黑了脸，看着柳眉说：“这个是剧毒的……豚肝。”

柳眉点头：“我知道的，可是这个好吃啊！”

她知道去豚肝之毒的办法，当即转头对刘御厨说：“老刘师傅，麻烦你，我需要上等的，小磨磨的黄豆油。”用热油熬河豚肝去毒，小磨豆油烧热了不起沫，自是最佳选择。

刘御厨应声去取了。世清则望着柳眉微微颔首，似是同意她给鱼肝的去毒之法。

与此同时，东瀛人那边却大呼小叫起来，“哎呀呀，这个白子好新鲜、好肥硕、好软嫩……”

“哎呀呀，今儿运气忒好，每剖一条都是公豚，每条都有白子。”

柳眉那一对柳叶眉却渐渐蹙起，她见世清每剖一条，全部都是母豚，并无白子，只有剧毒的脏器。随着时间的推移，她越来越怀疑，是不是分派材料的人被买通了，将雄豚全分去了东瀛人那边，而给世清这边的，都是母豚——河豚此物，雌鱼比雄鱼的毒性更强，而且少了一种最最美味的东西——白子。

她这么一想，世清也皱起眉头，开口道：“不大对！”

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