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微生物知识点30（第1页）

中毒性病原真菌

凡能产生毒素、导致人和动物生急性或慢性中毒症的真菌，称为中毒性病原真菌。

注：即使是同一种真菌，例如黄曲霉，也不是所有菌株均能产生毒素，只有产毒菌株才有病原性。

毒素的种类

1中毒性病原真菌产生的真菌毒素是一类次生代谢产物，种类多，根据其主要中毒作用可分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、造血组织毒等几类。

概念：

合成生命活动必需物质的代谢过程为初生代谢所生成的物质有蛋白质类、氨基酸类、糖类、脂肪类、rna、dna等，这些产物称为初生代谢产物。利用初生代谢产物产生对真菌本身无明显作用的化合物，如：甙类、生物碱类、萜类、内酯类、酚类化合物等，它们称为次生代谢产物。

2许多真菌毒素往往作用两种以上的器官或系统，表现出致畸、致癌和致突变作用。还包括抑制细胞的分裂或蛋白质的合成，影响核酸的复制、降低免疫应答作用等等。

病毒总论

人与动物健康体内实质性器官无细菌，但绝大多数都有病毒，只是有些不是病原。

1概述

1什么是病毒？

2病毒是如何现的？

3病毒有何特点？

4病毒对人类有何影响？

2病毒的现

11892年，俄国ivanovski现烟草花叶病原体（最早植物病毒）能通过细菌滤器，定名为滤过性病原。

21898年，荷兰学者beijerck通过实验现

有感染性的活的流质

（1）该烟草花叶病原体能通过细菌滤器。

（2）仅能在感染的细胞内繁殖。

（3）在体外无生命物质中不能生长。

31898年，德国细菌学家loeff1er和frosch现口蹄疫病毒（最早动物病毒），揭开动物病毒学篇章。

4十年后，相继现禽流感病毒（19oo）、黄热病毒（19o1）、鸡痘病毒（19o2）、狂犬病病毒（19o3）、鸡白细胞增生病病毒（19o8）、细菌病毒—噬菌体（1915、1917）等。

5上世纪七十年代，人们现了亚病毒。

3病毒学的展简史

1经验阶段

2机体水平阶段

3细胞水平阶段

4分子水平阶段→研究分子致病机理，信号调控

4病毒与人类的关系（相当多的病毒无致病性，只是寄生）

（1）人类病毒性疾病给人类带来的危害

1天花是人类消灭的第一例病毒性疾病

2狂犬病是人类最古老的疾病，全世界每年死亡人数约3万人，是目前世界上死亡人数最多的一类疾病。

→带病毒且处于排毒期得犬具有感染性

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