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第100章（第1页）

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这群竞拍者又是非富即贵，正餐永凡品食材他们根本瞧不上眼，既然如此，还不如直接上点解馋的零嘴，降低开销的同时，也堵住他们的嘴。

厨师们听了黎遇舟的回答，哈哈大笑起来，有些甚至还笑出了眼泪，一位光头大叔眼含泪花，扶住桌边防止自己滑倒在地，他沖着黎遇舟说：“小黎厨师，你别逗我们的，我们这些老家伙哪里经得起这样笑的，哈哈哈哈，小黎厨师，你的拿手菜到底是啥，我们真的很好奇。”

这个星际比较出名的厨师都最少有一道拿手菜，就是在原有的料理上加以自己的理解进行创新，因为可开发的食材和做法实在太少，无非就是相互配对的过程。

打个比方，一道辣椒炒肉，如果厨师甲在最基础的辣椒炒肉里加入了腐乳，并巧妙地把它们融合在一起，这就是一种创新；而厨师乙从另一方面着手，在炒的过程中加入水澱粉勾芡，使辣椒炒肉从干香鹹辣变得水润多滋，这又是另一种做法。

所以，只是问问拿手菜是什麽，不去刨根问底找制作方法，其实也算不上窥探隐私，毕竟一个厨师的食谱还是很重要的，这也就是为什麽马奇朵不敢在直播间展露自己海鲜粥的制作过程。

小系统科普完之后，黎遇舟几不可查地点点头。

见他们都不相信，黎遇舟无奈摊手，转身去準备要做的菜了。

身后的厨师和学徒神色都渐渐凝重：该不会，他说的是真的吧？

有一位小学徒菜刀都惊得掉地上了，他大大地张着嘴，看向黎遇舟的背影，问道：“可、可是，水煮的菜很难吃啊！一点味儿都没有。”

旁边的厨师们也点头，表示很认可他的话。

黎遇舟转身，想了想，发现这个星际好像没有水煮这个做法，起码没这个说法。

他解释道：“大概就是，用辣汤锅把肉片煮一下，最后泼上热油这样。”

“前面的步骤就是所谓的火锅对吧？”有人问。

黎遇舟有些惊讶，随后猜测可能是研究员们研究出来了做法，但烹饪天赋不佳，只能交由厨师们做，来检验一下最终的火锅成品长什麽样子。

黎遇舟想了想自己没直播几天就带着两只崽打火锅了，现在看来似乎有些鲁莽，不过还好科学院已经把火锅研究出来了，他也不用被拉去切片了。

“但最后泼热油起什麽作用呢？”那名厨师继续问道。

黎遇舟一时半会也解释不清楚，他只说等会自己要亲自做这道菜，大家有兴趣可以看看。

咋确保黎遇舟是真的乐意与他们分享食谱之后，很多人都点点头，目含期待。

这下终于清静了，黎遇舟开始準备。

炸薯片，炸薯条，鸡块……

这个星际炸物类也不太常见，估计参加拍卖的人看了也觉得新奇，做一做不会给科学院拉低档次。

他先把土豆削了皮切成薄片，放入清水里清洗几遍，洗去其中的澱粉，再放入开水锅里煮至透明后捞出过凉水，控干水分后下油锅炸。

黎遇舟有条不紊地做完了薯片薯条和鸡块，再一起下锅複炸捞出，给薯片撒上辣椒面，又给薯条鸡块配了番茄酱。

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