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第49章(第1页)

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在山洞外找到个石板当锅盖,楚笑笑拍了拍手,大功告成,就等吃了。

只可惜手里没有料酒生抽,等会儿卤出来的肉肯定没有她之前做过的那般有风味,好在没了生抽,她还有盐啊,楚笑笑这才想起询问,“白羽,你这里还有咸石吗,我们得添加一些进去。”

“当然有呀,咸石我们可是多得很。”

等到白羽拿出来,楚笑笑却沉默了,谁能告诉她,为什么他们说的咸石就真的是块石头?浑身灰扑扑的,如果不是白羽拿过来,她真的会以为就是块普通的石头。

不过上手一摸就能感受到粗糙的颗粒,确实是盐没错。

瞧着白羽那盯着铁盆望眼欲穿的模样,楚笑笑莫名有种错觉,仿佛肉还没卤好,她就会迫不及待去吃了,这可不行,得给白羽找找事情做。

“白羽,我们将这块咸石磨成粉末吧,这里面杂质太多了,会影响肉的口感的。”这咸石明显得进行提纯,要不然不知道里面会有什么脏东西,楚笑笑没有这里人强大的身体素质,还真不敢吃。

听见会影响食物口感,白羽立马积极响应,他们先是将咸石磨成粉末,然后准备半盆干净的清水,将粉末融进水里,细腻的盐颗粒遇水即化,而清水底下则沉淀了不少其他东西,有碎草,有小石子,更有甚者还有几根动物毛发。

经过楚笑笑的科普,白羽知道,咸石里能使食物味道变得更加好的成分叫盐,而盐遇水即化,没有融进水里的都是不能吃的物质,白羽望着盆底,惊叹道:“我吃咸石吃了这么久,一直没想到这里面会有这么多脏东西。”

“现在发现也不晚呀。”楚笑笑笑着说道,她将盐水过滤,一小部分倒进卤水里,而剩下的她也同样放在火堆旁,借助明火的温度烘烤盐水,烘干水分、析出晶体。

汤水中卤料的香味被高温激发,逐渐弥漫开来,这香味甚至还吸引了其他人的关注。

“白羽,你这里好香,是不是又在鼓捣什么好吃的呀?”话音刚落,一位挺着大肚子的女生慢慢走近山洞,旁边跟随着神情谨慎的白赤。

女生容貌稚嫩,眉眼精神,若不是楚笑笑看到她鼓起的肚子,恐怕会认为是个还在读书的小朋友。

白羽见到来人,连忙起身迎接,“白桃你怎么来了,不是说怀了幼崽,不能随便走动吗?”

“听见没,白羽也这么说,不是我一个人吓唬你吧。”白赤在旁边搭腔。

这话没让白羽有个好脸色,她反而一脸不赞同地谴责白赤,“白桃也就算了,怎么白赤你也跟着她出来瞎玩,都快当阿爸阿妈的人了,怎么这么不省心。”

白羽自己也还是个小姑娘,可教训去白桃白赤来,颇有种大家长的感觉。

白赤一听到这话可苦了脸,这也不是他能控制的呀,自己这伴侣自从怀了幼崽,简直性情大变,一有不顺心就开始默默掉眼泪,看着都让人心疼。

他除了顺着她的心思还能有什么其他办法。

“你这里这么香,简直就是在诱惑我,我哪里还待得住?”白桃有些委屈地撒娇,自家山洞就在白羽旁边,老早就闻到了香味,能忍到现在才来,已经算她很顾及肚子里的幼崽了。

白桃说完,目光就看到火堆旁的人,“这位是?”

见来人终于注意到自己,楚笑笑起身大方地问好,“你好白桃,我叫楚笑笑。”见这个女生和白赤那亲密的模样,不难看出这就是常被白赤挂在嘴边的白桃。

“啊我知道你,你就是白焱的伴...”话还未说完,白桃就被白赤捂住了嘴,她将白赤的手扒拉下来后,对他怒目而视,“你干嘛呀?”

“没事没事,一时手滑。”白赤尬笑道。

“鬼才信你呢,你就是爱折腾我。”

经过白赤这么一打岔,白桃也忘记自己要说些什么了,而楚笑笑自然也没有将她未说完的话放在心上。

她在旁边默默观察着白桃,说话举止还是个小朋友的模样,却已经是一位准妈妈了,楚笑笑虽然已经22岁了,但从未有过生小孩的想法,如今看到白桃,简直肃然起敬。

敢于孕育生命的人都是伟大的,楚笑笑主动邀请道:“我们正在做卤肉呢,你要不要也来一起卤点?”

做法和厨具虽然是楚笑笑提供的,但卤料和肉都是白羽的,楚笑笑自然不会借他人之慨,替白羽请人吃肉,但若是白桃自己带肉来,顺带着一起卤倒也没关系。

“卤肉是什么,很好吃吗,白羽你有没有尝过?”白桃其实在闻到香味后就想吃了,但毕竟没尝试过,万一不好吃呢,她不敢轻易浪费肉。

白羽此时站出来善解人意道:“等会儿我们的做好了,给你尝尝,到时候你再决定要不要一起卤。”

笑笑说了,这卤水做好后可以重复用好多遍,反正她对笑笑有信心,更何况这香味闻着都让人流口水,完全不会觉得这卤肉会不好吃。

对此,楚笑笑全程微笑,没有发表任何其他意见,反正她的善意已经送达,其他人接不接受,她都问心无愧。

大火整整熬煮了一个半小时,掀开石板,浓郁的卤香味扑鼻而来,猪头肉已经被煮成了酱色。

用一根筷子试探,肉皮被轻易戳出一个孔洞,此时撤火再焖半小时。

期间楚笑笑也没闲着,掏出土豆,萝卜还有从白羽那找到的蘑菇,将它们切丁切块。

半小时过后,将猪头肉捞出来,放至一旁冷却,而铁盆里重新加水,将刚才备好的菜倒进去,准备做个素卤。

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